40
4. Selecteer een programma
(zie de eigenschappen in onderstaande tabel)
• Voor ieder programma wordt een automatische instelling weergegeven. U moet dus met de
hand de gewenste instellingen selecteren.
• Door het kiezen van een programma wordt een reeks stappen ingeschakeld, die automatisch na
elkaar ingezet worden.
• Druk op de “menu”-toets die u de kans geeft om uit een aantal verschillende programma’s te
kiezen. Om de programma’s van 1 tot 19 te doorlopen, drukt u achtereenvolgens op de “menu”-
toets.
• De tijd die bij het geselecteerde programma hoort, wordt automatisch weergegeven.
IN HET MENU
BESCHIKBARE
PROGRAMMA’S
EIGENSCHAPPEN
BROODJES
Om u te helpen broodjes te bereiden met de programma’s 1 t/m 6 vindt u een aanvullende gids voor de
bereiding met uw broodbakmachine. Deze broodjes worden bereid in twee stappen en de bakcyclus vindt
plaats na het bereiden van de broodjes.
1. Stokbrood
Met het stokbroodprogramma kunt u zelf stokbrood en broodjes met een
knapperig korstje bereiden.
2 . Ciabatta
Met programma 2 kunt u het beroemdste brood van Italië maken, met zacht,
luchtig kruim, ideaal voor kleine sandwiches.
3. Broodstengels
Met het programma Gressini kunt u zeer dunne, lange, droge broodjes bereiden.
4. Pitabrood
Met programma 4 kunt u uitstekend platte brode met vochtig, blaasvormig
kruim bereiden, zoals Turks pitabrood, uitstekend voor sandwiches.
5. Bolletje
Programma 5 is ideaal voor 8 ronde, zachte witte broodjes met een luchtige
textuur.
6. Klein zoet brood
Met programma 6 kunt u lichte suikerbroodjes bereiden zoals de in Spanje zeer
bekende ensaimadas.
7. Klein brood bakken
Met programma 7 kunt u al het brood van de programma’s 1 t/m 6 in 10
tot 35 min. opwarmen en bakken. In te stellen in schijven van 5 minuten.
De broodbakmachine dient tijdens het gebruik van programma 7 onder
toezicht te blijven.
Om de cyclus voor het einde te onderbreken, schakelt u het programma
handmatig uit door de toets lang ingedrukt te houden
.
KLASSIEKE BROODSOORTEN
8.
Basisbrood snel brood
Met programma 8 kunnen de meeste witte broodrecepten met behulp van
tarwemeel gemaakt worden.
9. Frans brood
Het programma 9 komt overeen met een recept voor traditioneel Frans
witbrood, met blaasvormig kruim.
10.
Volkorenbrood
Het programma 10 moet geselecteerd worden wanneer u meel voor
volkorenbrood gebruikt.
TEFAL393-NoticeBaguette_and_co_Mise en page 1 16/12/09 18:40 Page40
