Bedienungsanleitung Tefal P25342 SECURE 5 NEO (Seite 26 von 147) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

659600

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/147

Nächste Seite

Meat and Fish

Golden rules when pressure cooking (for UK Consumers)

For 6 Litre models only.

• The minimum quantity of liquid required for normal cooking is 250 ml (½ pint) for the first

¼ hour cooking. For each additional ¼ hour, or part of ¼ hour, add a further 150 ml (¼

pint) of liquid. For example, 45 minutes cooking requires 600 ml (1 pint) of liquid. Note:

This is only a general guide. Certain foods, such as rice, pulses, steamed puddings and

Christmas puddings may require extra water (see text below).

• When steaming foods in the basket use a minimum of 750 ml (1¼ pint) water in the cooker.

• Always use a liquid that gives off steam when boiled e.g. water stock, wine, beer, cider.

Never use oil or fat. All pressure cooking requires some liquid.

• Whatever the size of pressure cooker, the maximum filling level when all the ingredients

and liquid have been added are:

Solid foods e.g. vegetables, meat joints: no more than two-thirds full

Liquids and cereals e.g. soups, stews, rice, cereal and pasta: no more than half full

Pulses e.g. dried beans and dried peas: no more than one-third full

• When cooking pulses they swell up and tend to froth up. Use 1.2 litres (2 pints) water for

every 450 g (1 lb) pre-soaked weight of pulses. Remember all dried peas and dried beans,

must be soaked in boiling water for 1 hour before cooking. Drain, rinse thoroughly and cook

in fresh water. Never eat uncooked beans or peas. Soaking is not necessary for red lentils.

The high temperatures achieved in the pressure cooker ensure that any natural toxins in

the pulses are destroyed. Canned beans and pulses can simply be drained and rinsed before

adding to the pressure cooker.

• For steamed suet puddings, sponge puddings or Christmas puddings, a short pre-steaming

time is best to enable the raising agent to activate and prevent a heavy, close texture. Extra

liquid is required so use a minimum of 1½ pint/900 ml of boiling water for a combined

steaming and cooking time of up to 1 hour. For each additional ¼ hour of cooking, or part

of ¼ hour, add a further ¼ pint/150 ml of boiling water. Pre-steaming is done with the

operating valve in the steam release position on a low heat for the required time. Then turn

FRESH Valve position

Beef (1 kg topside) 32 min (medium)**

Chicken (1.2 kg whole) 22 min

Lamb (1.3 kg leg) 40 min (medium)**

Monkfish (0.6 kg fillets) (special case food) 4 min

Pork (1 kg roast) 28 min

Salmon (4 steaks 0.6 kg) (special case food) 6 min

Tuna (4 x 0.6 kg steaks) (special case food) 7 min

**Cook for an additional 5 minutes for well done meat.

TE_SECURE-5_NE2INSA4_Mise en page 1 12/11/2015 16:20 Page24

Wie stellt man die Garzeit ein nur mit den Symbolen ? Eingereicht am 13-9-2018 16:33
Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal P25342 SECURE 5 NEO wenn:

neue Frage gestellt werden
neue Handbücher vorhanden sind

Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.

Tefal P25342 SECURE 5 NEO Seite 26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.