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• Kaada 75 cl vettä kattilan pohjalle.
• Laita höyrykori kattilan pohjalle. Kuva 5.
NutriCookin mukana tuleva reseptikirja ilmoittaa kullekin reseptille
valittavan ohjelman.
Yleensä valittavissa olevat 4 ohjelmaa vastaavat seuraavia ruokia:
Kasvikset Liha
Tärkkelyspitoiset elintarpeet Kalat ja äyriäiset
Joissakin resepteissä kuitenkin sekoitetaan eri ryhmiin kuuluvia
elintarpeita, keittiömestarimme on valinnut ja vahvistanut
ohjelman, jotta ruuan maku ja koostumus olisivat
mahdollisimman hyviä.
Jos haluat tehdä kokeiluja ja luoda omia reseptejä tai valmistaa
aineksia, joita ei ole taulukossa, me suosittelemme, että noudatat
ohjeita alla: ohjelma 1 vihanneksille (ja hedelmille), ohjelma 2
tärkkelyspitoisille elintarpeille tai resepteille, joissa on ainakin yksi
tällainen aines mukana, ohjelma 3 lihalle ja ohjelma 4 kalalle ja
äyriäisille.
• Riippuen valitusta kypsennysohjelmasta, höyry kestää : ohjelma
1 = 4 min, ohjelma 2 = 6 min, ohjelma 3 = 10 min, ohjelma 4 =
4 min.
• Valmistusohjelman kannalta sillä ei ole väliä, valmistatko ruokaa
pakastetuista aineksista.
• Keittoja varten kehotamme valitsemaan ohjelman 2.
NutriCook ei ole perinteinen painekeitin
/
on innovoinut voidakseen
säilyttää parhaiten elintarvikkeiden ravinto-
ominaisuudet mutta myös ennen kaikkea voidakseen
taata, että valmistetut ruuat ovat mahdollisimman
maukkaita.
Jokaisessa valmistusohjelmassa on vaihe, jossa
valmistus tapahtuu pehmeän höyryn avulla
valmistuksen lopussa, näin saadaan ainesten maku
parhaiten esille. Höyry kypsyttää nopeasti ja
voimakkaasti alussa, mutta valmistuksen lopussa se
muuttuu pehmeäksi ja sitä muodostuu vähemmän.
Nämä kaksi 2 valmistusvaihetta vähentävät
ylikypsyyden vaaraa ja ne takaavat, että valmistustulos
on paras mahdollinen ja ainesten maku ja ravintosisältö
Höyrykorin käyttö
Ajastimen käyttö
Ohjelmavalitsimen käyttö
FI
IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:59 Page 125
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