Bedienungsanleitung Tefal P4704 Ingenio All-in-One (Seite 5 von 135) (Englisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch)

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ALWAYS

ADHERE

TO THE

FOLLOWING

FILLING

QUANTITIES

Never use your pressure cooker without liquid, as this will

seriously damage it. Make sure there is always enough liquid

throughout the cooking process.

Minimum quantity of liquid 250 ml/25 cl - ﬁg 4.

Maximum quantity of food and liquid 2/3 of the height of the

pressure cooker pot, MAX 2 line - ﬁg 5.

When steaming foods in the basket, the base of the steam

basket must not come into contact with the water and the food

should not exceed the MAX 2 line on the pot - ﬁg 7.

For thick foods that swell in size and/or froth up during cooking,

such as rice, pulses, dried beans, stewed fruit, pumpkin,

courgettes, carrots, potatoes, ﬁsh ﬁllets, etc., the maximum

ﬁlling quantity is 1/3 (MAX 1 line) - ﬁg 6.

BEFORE

AND

DURING

COOKING

Keep children away when the pressure cooker is in use.

The ingenio® removable handle is not compatible with the pressure

cooker pot.

Steam is very hot when it is released from the operating valve (A).

Watch out for the upward steam jet.

Your pressure cooker cooks under pressure. Scalding injuries can

result from improper use. Make sure that the pressure cooker is

properly closed before using it. (See section “Closing”).

Make sure that the operating valve (A) is always ‘whispering’ during

cooking. If not enough steam is escaping, release the pressure and

open the lid. Check that there is enough liquid, and that the steam

release valve is unobstructed. Following these checks, if there is still

not enough steam being released, increase the heat slightly.

Do not cook food that could block the ducts of the safety devices:

- cranberries

- pearl barley, spelt, millet

- rolled oats

- split peas

- noodles, macaroni, spaghetti

- rhubarb

- blackcurrants, redcurrants, blueberries

For cooking large pieces of meat and foods with a surface skin

(whole sausages, tongue, poultry, etc.): we recommend that you

prick the skin before cooking using a knife or a fork . During cooking

they can trap boiling liquid and create hot splatters.

Never use your pressure cooker to make milk-based recipes (such

as rice pudding, semolina pudding) using animal sourced milk e.g

cows milk, goats milk,etc.

Never use your pressure cooker to fry food in oil under pressure.

Do not leave your pressure cooker unattended when heating oil

or fat. Continuing to heat an oil that smokes degrades it and may

raise its temperature enough for ﬂames to appear.

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