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Safety
Your pressure cooker is equipped with several safety devices:
Safe closing:
- If the lid is incorrectly positioned or you forget to lower the lid handle, steam
will constantly be released from the pressure indicator (D) and it cannot
build up pressure.
Safe opening:
- If your pressure cooker is under pressure, the pressure indicator (D) is in the up
position and the lid handle (F) must not be opened or closed.
- Never open your pressure cooker using force.
- Never tamper with the pressure indicator (D).
- Ensure that the internal pressure has dropped by checking that the pressure
indicator (D) is down before opening the pressure cooker.
- The pressure cooker handles are safety parts. Make sure you never replace
them yourself. Never use other models of handles.
- If you have tilted the open/close lid handle (G). to the upright position, while
the pressure cooker was still under pressure, you cannot open it. This function
is an additional safety mechanism.
- In this circumstance, return the lid handle to the horizontal position and wait
for the pressure indicator (D) to move to the lower position.
Two safety devices for over-pressurisation:
- First device: the safety valve (E) releases the pressure - fig 17.
- Second device: the seal allows steam to escape from the lid - fig 17.
If one of the over-pressurisation safety systems is triggered:
Turn o the heat.
Leave your pressure cooker to cool completely.
Open it.
Check and clean the operating valve (A), the steam release vent (B), the
safety valve (E) and the seal (H) fig 13 - 14 - 15. Refer to the “Cleaning” and
“Compulsory checks before each use” sections.
If, after these checks and cleaning, your product leaks or is no longer working,
take it to a Tefal Approved Service Centre.
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