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AVANT
ET
PENDANT
LA
CUISSON
Ne pas laisser les enfants à proximité lorsque l’autocuiseur est en cours
d’utilisation.
La poignée amovible ingenio® n’est pas compatible avec la cuve de
l’autocuiseur.
La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape de
fonctionnement. Attention au jet de vapeur.
Votre autocuiseur cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage
peuvent résulter d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que
l’autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service.
(Voir paragraphe “Fermeture”).
Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote toujours.
S’il n’y a pas assez de vapeur qui s’échappe, décompressez le produit
et vérifiez la présence suffisante de liquide, ainsi que la non obstruction
du conduit d’évacuation vapeur. Après ces vérifications si la vapeur ne
s’échappe toujours pas, augmentez légèrement la source de chaleur.
Ne pas cuire des aliments risquant d’obstruer les conduits des organes
de sécurité : - les airelles
- l’orge perlé, l’épeautre, le millet
- les flocons d’avoine
- les pois cassés
- les nouilles, macaronis, spaghettis
- la rhubarbe
- les groseilles
Pour les cuissons de gros morceaux de viandes et d’aliments
comportant une peau superficielle (saucisses entières, langue,
volaille...) : nous vous conseillons de les piquer avant cuisson à l’aide
d’un couteau ou d’une fourchette. En effet, pendant la cuisson ils
peuvent emprisonner du liquide bouillant et générer des éclaboussures.
Ne réalisez jamais de recette à base de lait animal dans votre
autocuiseur.
N’utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile.
Ne laissez pas votre autocuiseur sans surveillance lorsque vous
chauffez de l’huile ou des graisses. Continuer de chauffer une huile qui
fume la dégrade et peut augmenter la température de cette dernière
suffisamment pour que des flammes apparaissent.
N’utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il
est destiné.
Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud.
Ne jamais mettre de feuille de papier d’aluminium non maintenue sur
un moule dans votre autocuiseur.
Ne jamais mettre de film plastique dans votre autocuiseur.
Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2
minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le
cadre des recettes à base d’alcool.
Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux
instructions d’utilisation.
Autocuiseur ClipsoMinut’®
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