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PRAKTIČNI SAVJETI
Priprema
1. 
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 Tekućinu mjerite pomoću
posude sa gradacijom. Rabite dvostruki
dozer za mjere velike žlice s jedne strane i
male žlice s druge. Ove mjerice daju točne
rezultate i bez grudica.
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3.      
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Najprije tekućinu, zatim ostalo. Kvasac ne
smije doći u dodir sa tekućinom, šećerom ili
soli.
Uobičajeni redoslijed kojeg se treba
pridržavati:
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Uporaba
• Pri pripremi kruha morate obratiti pažnju
na vlagu i temperaturu.
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• Korisnoje ponekad provjeritistanje tijesta
tjekom drugog miješanja: 

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
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