342
TABELA CYKLI - TABULKA CYKLŮ - TABUĽKA CYKLOV
CIKLUSOK - TABELA CIKLOV - TABELA CIKLUSA
CIKLUSI PEČENJA - TABLICA CIKLUSA -
ТАБЛИЦА НА
ЦИКЛИТЕ
- TABEL CICLURI - TSÜKLITE TABEL
CIKLŲ LENTELĖ - CIKLU TABULA
PL
WAGA ZRUMIENIE CZAS PRZYGOTOWANIE CIASTA
(Wyrabianie, Odpoczynek, Wyrastanie)
WYPIEKANIE ODGRZEWANIE DODATKI
CS
HMOTNOST VYPEČENÍ CELKOVÝ
ČAS
PŘÍPRAVA TĚSTA
(Hnětení-Odpočinek-Kynutí)
PEČENÍ UCHOVÁNÍ
V TEPLE
EXTRA
SK
VEĽKOSŤ VYPEČENIE ČAS PRÍPRAVA CESTA
(Hnetenie-Odpočinok-Kysnutie)
PEČENIE UCHOVANIE
V TEPLE
EXTRA
HU
MÉRET HÉJ-
ÁRNYALAT
IDŐTARTAM TÉSZTAKÉSZÍTÉS
(Dagasztás-Pihenés-Kelesztés)
SÜTÉS MELEGEN
TARTÁS
EXTRA
SR
TEŽINA ZAPEČE-
NOST
UKUPNO
VREME
PRIPREMANJE TESTA
(Mešenje-Odmaranje-Narastanje)
PEČENJE ODRŽAVANJE TO-
PLOTE
EXTRA
HR
TEŽINA TAMNJENJE UKUPNO
VRIJEME
PRIPREMA TIJESTA
(Miješenje-Odmaranje-Dizanje)
PEČENJE ODRŽAVANJE TO-
PLINE
EXTRA
BS
TEŽINA TAMNJENJE UKUPNO
VRIJEME
PRIPREMA TIJESTA
(Mješenje-Odmaranje-Podizanje)
PEČENJE ODRŽAVANJE TO-
PLOTE
EXTRA
SL
TEŽA ZAPEČEN-
OST
CELOTNI
ČAS
PRIPRAVA TESTA
(Gnetenje – Počivanje – Vzhajanje)
PEKA OGREVANJE DODATNO
BG
КОЛИЧЕ-
СТВО
ПРЕПИЧАНЕ ОБЩО
ВРЕМЕ
ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕСТОТО
(Месене, Покой, Бухване)
ГОТВЕНЕ ПОТДЪРЖАНЕ
ТОПЛО
ДОПЪЛНИ-
ТЕЛНО
RO
COACERE GREUTATE TIMP
TOTAL
PREAPARAREA ALUATULUI
(Frământare-Repaus-Creştere)
COACERE MENŢINERE
LA CALD
SUPLI-
MENTAR
ET
KAAL PRUUNIS-
TAMINE
AEG TAIGNA ETTE-VALMISTAMINE
(Sõtkumine-hoidmine-kergitamine)
KÜPSETA-
MINE
SOOJANA
HOIDMINE
LISA
LT
SVORIS PASKRUDI-
NIMAS
VISAS
LAIKAS
TEŠLOS PAŠILDYMAS
(minkymas-pauzė-pakėlimas)
KEPIMAS PAPILD ŠILDYMAS
LV
SVARS GATAVĪBA KOPĒJAIS
LAIKS
MĪKLAS GATAVOŠANA
(mīcīšana-uzbriešana-pacelšanās)
CEPŠANA TEMPERATŪRAS
SAGLABĀŠANA
PAPLIDUS
g-гр
h-ó-ч-val.
-st.
h-ó-ч-val.-st.
h-ó-ч-val.
-st.
h-ó-ч-val.
-st.
h-ó-ч-val.
-st.
PROG.
ПРОГ.
1
1000
