576227

Tefal PF350138 - BREAD and BAGUETTINES Seite 375

375
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/395
Nächste Seite
375
PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE BAGUETTES
Para elaborar esta receta, necesitará todos los accesorios destinados a esta función: 1
soporte para cocción de baguettes (8), 2 placas antiadherentes para cocción de baguette
(8), 1 accesorio decorador (9) y 1 pincel (9).
1. Amasado y subida de la masa
•Enchufelapanificadora.
•Unavezquesuenelaseñalacústica,semos-
traráelprograma1pordefecto-H.
•Seleccioneelgradodetueste.
•Nolerecomendamosquecuezasolamente
2baguettes,yaqueestasquedaríandema-
siadococidas.
•Sidecidecocer8baguettes(2hornadasde
4baguettes),lerecomendamosquemoldee
las8baguettesyqueguarde4deellasenla
neveraparalasegundacocción.
•Pulselatecla
.Seencenderáeltestigo
defuncionamientoyparpadearánlos2pun-
tosdeltemporizador.Comenzaráelciclode
amasado,seguidodelasubidadelamasa
-I.
Observaciones:
-Duranteelamasado,esnormalquequeden
zonasquenosehayanmezcladobien.
-Cuandohaya finalizadola preparación,la
panificadorasepondráenmododeespera.
Variasseñalesacústicasleindicaránqueel
amasadoylasubidadelamasahanfinali-
zadoyparpadearáeltestigodefunciona-
miento.
La masa deberá utilizarse como máximo en
unahoradesdequesuenenlasseñalesacús-
ticas. Después de ese tiempo, el aparato
se reiniciará y se borrará el programa de
baguette. Si esto ocurriera, le recomenda-
mos que utilice el programa 3 para cocer las
baguettes solas.
2. Elaboración y cocción de las baguettes
Para obtener ayuda sobre cómo seguir los
pasos, remítase al libro de recetas incluido.
Aquí le mostraremos las técnicas más co-
munes de panadería, pero, después de va-
rios intentos, usted desarrollará su propia
manera de moldear. Independientemente de
la forma en que lo haga, el buen resultado
estará garantizado.
•Retirelacubetadelaparato-B.
•Enharineligeramentelaencimera.
•Saquelamasadelacubetaycolóquelasobre
laencimera.
•Formeunabolaconlamasaydivídalaen4
pedazosdemasaconuncuchillo.
•Obtendrá 4 pedazos de masa del mismo
pesoquetendráquemoldearconformade
baguette.
Para obtener baguettes más esponjosas,
deje reposar los pedazos de masa durante
10 minutos antes de moldearlos.
La longitud de la baguette deberá corres-
pondersecon eltamañode laplacaanti-
adherente (aproximadamente 15 cm).
… 375 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal PF350138 - BREAD and BAGUETTINES wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info