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Tefal QB3175 - Wizzo Seite 58

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1.2 ZAPNUTIE:
• Zapnite otočením gombíka regulácie rýchlosti (a1) na požadovanú
rýchlosť v závislosti na recepte.
• Počas prípravy môžete pridávať jedlo otvorom vo veku (b2).
• Ak chcete zariadenie zastaviť, vráťte gombík (a1) na „0“.
Rady:
–Hnetenie
–Pomocou hnetacieho háku (c1) iba na rýchlosti „1“.
–Môžete hniesť až:
–500 g múky a 300 g teplej vody (25-30°C) pre cesto na chlieb (napr.
biely chlieb, cereálne pečivo, cesto na pizzu ...)
–400 g múky a 240 g teplej vody (25-30°C) pre špeciálne chleby (múka,
ktorej typ je vyšší ako 55 (T55): žitný chlieb, celozrnný chlieb, ...)
–250 g múky pre kvasinkové cestá (briošky, bábovka, pečivo ...)
–750 g múky pre čajové cesto (pozrite si základný recept)
–Maximálna doba prevádzky: 13 min.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov postupujte podľa pokynov na
obr. 4.
–MIEŠANIE
–Použite miešačku (c2) s rýchlosťou „1“ až „7“.
–Môžete miešať až:
–1 kg cesta z rovnakého dielu masla, múky, cukru a vajec, odpaľovaného
cesta, ...
–2,7 kg sladkého cesta (pozrite si základný recept)
–Nikdy nepoužívajte miešačku (c2) na hnetenie ťažkých ciest.
–Maximálna doba prevádzky: 13 min.
–Rozbíjanie / emulgovanie / šľahanie
–Použite metličku (c3) s rýchlosťou „1“ až „7“.
–Môžete si pripraviť: majonézu, aioli, omáčky, sneh z bielkov (až 8
vaječných bielkov), šľahačku (až 500 ml) ...
– Nikdy nepoužívajte metličku (c3) na hnetenie ťažkého cesta alebo
miešanie ľahkého cesta.
–Maximálna doba prevádzky: 10 min.
1.3 - DEMONTÁŽ PRÍSLUŠENSTVA:
• Počkajte až do úplného zastavenia prístroja a odpojte ho.
• Odstráňte veko (b2).
… 58 …

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