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Tefal QB3175 - Wizzo Seite 158

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Hartige cake
Ingrediënten: 200 g bloem, 4 eieren, 1 zakje (11 g) bakpoeder, 100 ml
koude melk, 50 ml olijfolie, 12 zongedroogde tomaten, 200 g feta, 15
ontpitte groene olijven in stukjes, zout, peper.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een cakevorm in met boter en
bestrooi met bloem. Doe de bloem, de eieren en het bakpoeder in de
kom. Plaats de klopper en het deksel. Start op snelheid 1 en verhoog dan
naar snelheid 4. Giet er de olijfolie en de melk bij terwijl u het apparaat
1.30 min laat draaien. Ga weer naar snelheid 1 en voeg de zongedroogde
tomaten, de feta en de olijven toe. Kruid met peper en zout. Giet de
bereiding in de vorm en laat 30 tot 40 min bakken.
Mayonaise
Ingrediënten: 1 eidooier, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel azijn, 250 ml
olie, peper en zout.
Opgelet: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de olie, in de kom. Plaats
de garde en het deksel. Start op snelheid 1 en begin de olie in een dun
straaltje toe te voegen. Ga na 10 sec naar snelheid 7 terwijl u de olie
er langzaam in blijft gieten. Wanneer alle olie is opgebruikt, laat u het
apparaat nog 30 sec draaien.
Opgelet: bewaar in de koelkast en gebruik binnen 24 uur.
Slagroom
Ingrediënten: 250 ml heel koude room, 50 g poedersuiker.
Doe de room en de poedersuiker in de kom. Plaats de garde en het deksel.
Laat 2 min werken op snelheid 4 en dan 1.30 min op snelheid 7.
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