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Tefal QB413H Masterchef Gourmet Seite 28

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Atención: no se le podrá vender ningún accesorio sin presentar las instrucciones de uso o el aparato.
•Vaso de acero inoxidable
•Tapa del vaso de acero
inoxidable
•Amasador
•Batidor
•Varilla de múltiples aspas
•Vaso mezclador
•Licuadora
•Molinillo
•Cabezal picador
•Adaptador
•Corta-verduras:
- cortar
- rallado grueso
- rallado fino
- reibekuchen
•Kit para pasta
•Accesorio para coulis
•Laminador
El embalaje está exclusivamente compuesto por materiales inocuos para el medio ambiente que
pueden eliminarse con arreglo a la normativa de reciclaje vigente en su localidad.
Para deshacerse del aparato, contacte con el servicio correspondiente de su ayuntamiento.
ELIMINACIÓN DE LOS MATERIALES DE EMBALAJE Y DEL APARATO
Puede personalizar su aparato y adquirir los siguientes accesorios de su proveedor habitual o de un centro oficial:
ACCESORIOS
NATA MONTADA
Ingredientes (para 6/8 personas) : 25 cl de nata líquida bien fría - 50 g de azúcar glas.
En el cuenco de acero inoxidable provisto del batidor de varillas y la tapa, ponga la nata líquida y el azúcar glas.
Ponga en marcha a la velocidad 4 durante 2 minutos y luego a velocidad máxima durante 3 minutos y medio.
MAYONESA
Ingredientes : 1 yema de huevo - 1 cucharada sopera de mostaza 1 cucharadita de café de vinagre
- 25 cl de aceite - sal y pimienta.
En el cuenco de acero inoxidable provisto del batidor de varillas y la tapa, ponga la yema de huevo, la mostaza, el
vinagre, la sal y la pimienta. Seleccione la velocidad 1. Deje en marcha el batidor y empiece a echar el aceite en un
chorrito pequeño. Al cabo de 10 segundos, pase a la velocidad máxima. Una vez incorporado el aceite a la
preparación, deje en marcha el batidor durante otros 30 segundos.
Sugerencia: según su uso, añada un diente de ajo rallado. Para obtener los mejores resultados, todos los ingredientes
deben estar a temperatura ambiente.
Nota: Conservan al refrigerador y consumen en el 24:00
PAN BLANCO
Ingredientes (para una hogaza de pan de 800 g) : 500 g de harina - 300 ml de agua templada
- 10 g de levadura seca de panaderia 10 g de sal.
En el cuenco de acero inoxidable, eche la harina, la sal y la levadura de panadería. Instale la amasadora de gancho
y la tapa y ponga en marcha durante unos segundos a la velocidad 1. Añada el agua templada por la abertura de la
tapa. Amase durante 8 minutos. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 1/2 hora aproximadamente.
A continuación, vuelva a trabajar la masa a mano y forme con ella una bola que colocará sobre la bandeja de
repostería untada con mantequilla y enharinada de su horno. Deje crecer por segunda vez en un lugar templado
durante aproximadamente 1 hora. Precaliente el horno a 240 °C. Practique unos cortes en la parte superior de la
hogaza con ayuda de una cuchilla de afeitar y, con una brocha, moje con agua templada. Meta también en el horno
un pequeño recipiente lleno de agua; esto favorecerá la formación de una corteza dorada. Hornee durante 40 minutos
a 240 °C.
Sugerencia: la levadura de panadería no debe entrar nunca en contacto directo con el azúcar ni con la sal, ya que
estos impiden que la levadura actúe.
MASA QUEBRADA
Ingredientes (para un fondo de tarta de 350 g) : 200 g de harina - 100 g de mantequilla - 5 cl de agua
- una pizca de sal.
RECETAS
ES
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