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Meer over smaak en vitamines
• Voeg er 25 cm vloeistof en kruiden aan toe
(witte wijn, bouillon, enz.)
• Zet het deksel op de pan en laat
het vlees gaar worden gedurende
de aangeduide tijd.
• Bak het vlees aan
alle kanten als de boter of olie
heet is.
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BEREIDINGSMETHODES
Voor zacht vlees met een overheerlijke kleur !
Braden
• Doe boter of olie in de snelkookpan:
enkele lepeltjes is voldoende.
• Zet het vuur hoog en doe het deksel
niet op de pan.
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