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Saranan untuk mendapatkan
hasil terbaik apabila memasak nasi
Sukat nasi dan dengan menggunakan penapis, cuci dengan sempurna
di bawah air yang mengalir untuk satu jangkamasa (kecuali beras
risotto yang tidak perlu dibilas). Kemudian masukkan beras ke dalam
mangkuk bersama dengan kuantiti air yang mencukupi.
Pastikan beras diratakan sepenuhnya di atas permukaan mangkuk
untuk masakan yang sekata.
Tambah garam mengikut rasa.
Air boleh diganti dengan stok. Jika menggunakan stok, berkemungkinan
nasi di bahagian bawah mangkuk akan menjadi sedikit perang.
Menyukat bahan-bahan
Kuantiti air yang maksimum di dalam mangkuk tidak boleh melebihi
paras maksimum “CAWAN” yang ditanda pada mangkuk - fig. 6. Melebihi
paras ini mungkin mengakibatkan limpahan semasa penggunaan.
Paras air sepatutnya lebih rendah daripada bakul kukusan.
Penyediaan
Masukkan air ke dalam mangkuk tetapi jangan melebihi paras
maksimum “CAWAN”.
Letakkan bakul kukusan ke dalam mangkuk - fig. 9.
Masukkan bahan-bahan ke dalam bakul kukusan.
Untuk mengukus
Tekan suis kawalan ke arah bawah, penunjuk memasak menyala
menunjukkan pemasakan telah bermula – raj. 7
Anda perlu mengubahsuai masa memasak mengikut keperluan
anda, cuma tolak suis kawalan ke atas ke kedudukan teratas untuk
menamatkan proses memasak. Lampu penunjuk hijau “KEKAL PANAS”
menyala dan peralatan bertukar kepada fungsi kekal panas.
Jikalau air dalam mangkuk sudah habis, ia akan tukar ke “kekal panas”
otomatik, lampu penunjuk hijau “kekal Panas” akan menyala - fig. 8.
MENGUKUS (UNTUK SAYURAN, IKAN DAN SEBAGAINYA)
Jangan buka penutup semasa memasak kerana wap akan keluar dan
akan mengganggu masa memasak dan rasa masakan.
Setelah selesai memasak, apabila lampu penunjuk “KEKAL PANAS”
menyala, kacau nasi dan biarkan di dalam periuk untuk beberapa minit
lagi untuk memperolehi biji-biji nasi yang sempurna.
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