71
viser "--", og indikatorlampen "Start" flimrer – Fig.18. Tryk på
knappen "Start": Riskogeren går ind i kogetilstanden
"Parboiled ris", indikatorlampen "Start" er fortsat tændt, og
den digitale skærm viser "-" –
Fig.17.
•
Når den indvendige beholder er tør, lyder der flere bip, og
den digitale skærm viser "10", for at angive de 10 minutters
nedtælling for automatisk simren.
•
Efter nedtællingen tændes indikatorlampen "Holde varm"
(Keep Warm), og riskogeren bipper flere gange, ligesom den
digitale skærm viser "b". Åbn låget og rør i risen med skeen, for
at undgå, at risen klumper sammen. Den kogte ris kan enten
serveres straks eller holdes varm i den ønskede tid –
Fig.15.
• Denne funktion har en kortere kogetid og den er god, hvis
tiden er knap.
• Drypbakken tømmes og rengøres efter hver brug.
Kogning af brune ris
Sådan koger du brune ris
• Den forsinkede startfunktion kan bruges til programmet "Brune
ris", hvor intervallet for tidsforsinkelse er 2-15 timer.
• Tryk på knappen "Menu" i standbytilstand, indtil
indikatorlampen "Brune ris" tændes. Den digitale skærm viser
"90", og indikatorlampen "Start" flimrer –
Fig.19. Tryk på
knappen "St
art": Riskogeren går ind i kogetilstanden "Brune ris",
indikatorlampen "Start" er fortsat tændt, og den digitale skærm
viser nedtællingstiden –
Fig.17.
•
Der er en simrefase. Simretiden er allerede inkluderet i
kogetiden på 90 minutter.
• Efter simrefasen tændes indikatorlampen "Holde varm" (Keep
Warm), og der lyder flere bip, ligesom den digitale skærm viser
"b". Riskogeren går ind i "Holde varm"-fasen –
Fig.15.
Nogle anbefalinger, for at opnå
det bedste resultat ved kogning af ris
• Afmål risen, og vask den grundigt under rindende vand i en
sigte i længere tid (med undtagelse af risotto-ris, som ikke
bør vaskes). Hæld derefter risen i beholderen sammen med
den tilsvarende mængde vand.
• Sørg for, at risen er godt fordelt ud over hele beholderen, så
kogningen bliver ensartet.
• Smag om nødvendigt til med salt.
• Der kan tilsættes vand, hvis risen skal gemmes. Der er i så fald
risiko for, at risen bliver lidt brun i bunden.
• Åbn ikke låget under kogning, da dampen slipper ud, og
dette påvirker kogetiden og smagen.
TEFAL928-8in1_NC00116573_Mise en page 1 22/02/13 09:02 Page71
