VALGE RIISI KEETMISE JUHEND – 10 topsi
Mõõtetopsid Riisi kaal Veenivoo potis (+ riis) Portsjoneid
2 300 g 2 topsi kriips 3 - 4
4 600 g 4 topsi kriips 5 - 6
6 900 g 6 topsi kriips 8 - 10
8 1200 g 8 topsi kriips 13 - 14
10 1500 g 10 topsi kriips 16 - 18
MUUDE RIISITÜÜPIDE KEETMISJUHEND
Riisitüüp
Mõõtetopsitäis
riisi
Riisi kaal
Veenivoo potis
(+ riis)
Portsjoneid
Valge ümarateraline
riis (Itaalia riis, tihti
kleepuvam)
6 870 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1450 g 10 topsi kriips 10 - 12
Täistera
Pruun riis
6 887 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1480 g 10 topsi kriips 10 - 12
Risotoriis (Arborio)
6 870 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1450 g 10 topsi kriips 10 - 12
Kleepuv riis
6 736 g 5 topsi kriips 7 - 8
10 1227 g 9 topsi kriips 10 - 12
Pruun riis
6 840 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1400 g 10 topsi kriips 10 - 12
Jaapani riis
6 900 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1500 g 10 topsi kriips 10 - 12
Jasmiiniriis
6 870 g 6 topsi kriips 7 - 8
10 1450 g 10 topsi kriips 10 - 12
