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5 - Maximale Füllmenge
■ Füllen Sie Ihren Schnellkochtopf nie zu
mehr als 2/3 der Topfhöhe - Abb. 6
Für gewisse Nahrungsmittel
■ Bei der Zubereitung von quellendem
Kochgut wie Reis, Hülsenfrüchten oder
Kompotten, ... darf der Topf nur bis zur
Hälfte gefüllt werden - Abb. 7
6 - Verwendung des Garreglers (A)
Garen von empfindlichen Lebensmitteln
und vitaminschonendes Garen
■ Stellen Sie das Piktogramm auf dem
Garregler (A) auf das Symbol des
Positionsanzeigers (G).
Garen von Fleisch und Auftauen
■ Stellen Sie das Piktogramm auf dem
Garregler (A) auf das Symbol des
Positionsanzeigers (G).
Abdampfen
■ Stellen Sie das Piktogramm auf dem
Garregler (A) auf das Symbol des
Positionsanzeigers (G).
Abnehmen des Garreglers
■ Lassen Sie das Gerät vor dem
Abnehmen des Garreglers (A) abkühlen.
■ Drücken Sie auf den Mittelteil des
Garreglers und drehen Sie ihn gleichzeitig
auf Position 0 des Positionsanzeigers (G)
- Abb. 8
■ Nehmen Sie den Garregler ab.
Wiedereinsetzen des Garreglers
■ Setzen Sie den Garregler so auf, dass
0 auf das Symbol (G) trifft.
■ Drücken Sie auf den Mittelteil des
Garreglers und drehen Sie ihn auf die
gewünschte Position.
7 - Erstbenutzung
■ Füllen Sie den Topf zu 2/3 mit Wasser.
■ Stellen Sie den Dreifuß auf den Boden
des Topfes und stellen Sie darauf den
Dampfeinsatz.
■ Verriegeln Sie den Schnellkochtopf.
■ Stellen Sie den Garregler (A) auf .
■ Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine
auf die höchste Stufe geschaltete Hitzequelle.
■ Sobald Dampf aus dem Ventil austritt,
schalten Sie die Hitzequelle zurück und
lassen Sie das Wasser 15 Minuten kochen
- Fig 10
■ Schalten Sie die Hitzequelle nach Ablauf
der 15 Minuten ab.
■ Halten Sie den Schnellkochtopf unter
fließendes kaltes Wasser.
■ Sobald die Druckanzeige (E) abfällt, steht
der Schnellkochtopf nicht mehr unter
Druck. Stellen Sie den Garregler (A) auf
. Jetzt können Sie den Topf aufmachen.
■ Spülen Sie den Schnellkochtopf mit
Wasser aus und trocknen Sie ihn.
■■ Anmerkung: Das Auftreten von Flecken
im Inneren des Topfes ist kein Zeichen von
Metalloxydation. Es handelt sich dabei
vielmehr um Kalkablagerungen, die sich
mit einem Scheuerschwamm und etwas
verdünntem Essig entfernen lassen.
8 - Vor dem Garvorgang
■ Nehmen Sie vor jeder Verwendung den
Garregler (A) ab (siehe Paragraph 6) und
versichern Sie sich bei hellem Licht, dass
der Dampfaustritt (B) nicht verstopft ist.
Reinigen Sie ihn gegebenenfalls mit einem
Zahnstocher - Abb. 9
■ Setzen Sie den Garregler (A)
entsprechend Ihrem Rezept auf Position.
■ Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine
auf die höchste Stufe geschaltete Hitzequelle.
9 - Während der Garzeit
■ Der Garvorgang setzt ein, sobald der
Dampf ständig durch den Garregler (A)
entweicht und dabei ein hörbares Pfeifen von
sich gibt. Schalten Sie jetzt den Herd zurück
- Fig 10
■ Die im Rezeptbuch angegebene Garzeit
wird von diesem Zeitpunkt an gemessen.
■ Schalten Sie am Ende der Garzeit den
Herd aus.
10 - Am Ende der Garzeit
Abdampfen
■ Nach Abschalten des Herdes gibt es zwei
Möglichkeiten:
■■ Langsame Druckreduzierung: Stellen
Sie den Garregler (A) auf die Position .
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