Bedienungsanleitung Tefal Sensor (Seite 9 von 12) (Englisch)

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Milk puddings

Rice

Tapioca, sago

and semolina

Steamed puddings

Sponge pudding

(11/2 pint size basin)

Sponge puddings

(individual)

Steamed suet pudding

(11/2 pint

size basin)

Jam roly-poly

no

no

no

no

no

no

12 mins

8 mins

Pre-steaming: 15 mins

Cooking: 50 mins

Pre-steaming: 5 mins

Cooking: 10 mins

Pre-steaming: 15 mins

Cooking: 50 mins

Pre-steaming: 15 mins

Cooking: 50 mins

slowly

slowly

slowly

slowly

slowly

slowly

•

•

•

•

•

•

•

•

Never fill the pan more than half full.

Use a low to medium heat other-

wise the rice could burn.

Use 2oz (50g) rice to 1 pint

(550ml) milk.

Heat the contents in the pan until

boiling, lower the heat to obtain a

rolling boil (the contents should

not rise up the pan). Close the lid

and without alterning the heat

bring to full pressure.

Stand a boilable basin on the trivet.

Never fill more than two-thirds full

with sponge mixture.

Cover the basin with greased,

greaseproof paper and tie secure-

ly. If using foil add an extra 10-15

mins to the cooking time.

Use a minimum of 11/2 pint

(900ml) boiling water for combi-

ned pre-steaming and cooking

time of 1 hour. For each additio-

nal 1/4 hour, add an extra 1/4 pint

(150ml) boiling water.

Pre-steaming means closing the

lid without the pressure indicator

valve in position and heating the

cooker on a medium heat until a

steady flow of steam comes from

the centre vent and around the

locking indicator. Lower the heat so

that there is only a small amount of

Food Basket

required

Cooking

time

Reg.

valve

Steam release

method

Special instructions and

maximum quantities

Christmas pudding

(weight of mixture)

1 lb

11/2 lb

2 lb

Fish

Steamed white fish

eg. cod. coley, haddock,

huss, skate, turbot

Eg. plaice, sole,

whiting

Oily fish eg.

herrings, mackerel,

mullet (red or grey)

yes

Red

yes

Red

yes

Red

yes

yes

yes

Pre-steaming time:

20 mins

Cooking time: 13/4 hrs

Re-heating time: 20 mins

Pre-steaming time:

20 mins

Cooking time: 2 1/2hrs

Re-heating time: 25 mins

Pre-steaming time:

30 mins

Cooking time: 3hrs

Re-heating time: 30 mins

Fillets, steaks & cutlets

3-4 mins

Whole fish 5 mins per lb

Fillets 1-2 mins

Fillets 4-5 mins

Whole fish 5-7 mins per lb

slowly

slowly

slowly

slowly

slowly

slowly

quickly

quickly

quickly

quickly

quickly

•

•

•

•

•

•

•

•

steam coming out and pre-steam

for the required time.

To cook the pudding, place the pres-

sure indicator valve on the centre

vent using an oven glove or tea

towel.

Christmas puddings are cooked

according to the weight of mixture

and not the size of the bowl, so

remember to weigh the mixture.

Due to the long cooking times ensure

sufficient boiling water is used

(see below). 1 lb mixture: 21/2 pts

(see below). 11/2 lb mixture: 3 pts

(see below). 2 lb mixture: 31/2 pts

Cover the basin with a triple layer

of greased, greaseproof paper

and a layer of foil. Tie securely.

See special instructions section for

steamed pudding on how to pre-

steam pudding.

If preferred fish can be cooked direct-

ly in the pan, eg. for a fish stew.

Frozen fish can be used instead of

fresh. Cook from frozen - no need

to thaw.

To remove any fishy smells from

the cooker, boil some vinegar and

water in the pan.

Food Steam release

method

Special instructions and

maximum quantities

COOKING GUIDECOOKING GUIDE

14 15

Red

Red

Green

Green

Green

Green

Basket

required

Cooking

time

Reg.

valve

Green

Green

Green

SENSOR UK 0048017 9/02/00 17:43 Page 9

1

wie muss man beim Kochen von Pellkartoffel das Ventil bedienen bzw. einstellen Eingereicht am 16-10-2022 19:10
Antworten Frage melden
wie muss der topf verschlossen werden? welches ventil für welches kochgut? Eingereicht am 13-8-2020 12:20
Antworten Frage melden
Habe noch einen Senso Visio Schnellkochtopf und schon lange nicht mehr benutzt.Jetzt finde ich die Anleitung nicht mehr. Bitte helfen. Danke Eingereicht am 3-10-2017 10:34
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Tefal Sensor Bedienungsanleitung - Holländisch - 27 seiten

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