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Waffle ve mini waffle tarifleri
Waffle plakalarn takn (*). Karşm tüm plaka üzerine
kenarlardan taşmayacak şekilde iyice yayn. Cihazn kapağn
kapatp 10 saniye kadar bekledikten sonra cihaz ters çevirerek
waffle hamurunun daha eşit şekilde dağlmasn ve pişmesini sağlayn. Bu şekilde
2 dakika tutun. Cihaz tekrar ters
çevirerek 1 1/2 dakikada bu şekilde
pişmesini bekleyin. Pişirme srasnda
cihazn kapağn açmayn. Piştikten sonra
waffle’lar bir tel zgara üzerinde yaklaşk
1 dakika bekletin, böylece daha gevrek
olacaklardr.
Geleneksel Waffle
• 300 gr. un • 10 gr. kabartma tozu • tuz • 75 gr. şeker • 100 gr. tereyağ
• 2 yumurta • 1/2 litre süt
Çukur bir kapta un ve kabartma tozunu karştrn. Karşmn ortasnda bir çukur açp tuz,
şeker, eritilmiş terayağ ve yumurtalar ekleyin. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karştrn.
Oluşan sulu hamuru 1 saat dinlenmeye brakn.
Ktr Waffle
• 300 gr. un • 10 gr. kabartma tozu • 1 tutam tuz • 1 yemek kaşğ şeker
• 2 yumurta • 400 ml. süt
Yumurtalar köpüklü bir kvam oluşturana kadar çrpn. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz
bir kvam elde edene kadar tekrar çrpn.
Kahvalt Waffle'lar
• 3 yumurta sars • 370 ml süt • 250 g un • 2 çay kaşğ kabartma tozu • 3 çay
kaşğ şeker • 1/2 çay kaşğ tuz • 8 çay kaşğ sv yağ • 3 yumurta beyaz
Yumurta sarlarn ve sütü karştrn. Unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu ekleyerek iyice
karştrn. Sv yağ ekleyin. Yumurta beyazlarn kar haline gelinceye kadar çrpn ve
hamura karştrn.
Vanilyal Waffle'lar
• 200 gr tereyağ • 50 gr şeker • birkaç parça vanilya çubuğu • bir tutam tuz
• 6 yumurta • 300 g un • 2 çay kaşğ kabartma tozu • 1/4 litre süt • 1 çay kaşğ
rom
Tereyağn, şekeri, vanilyay ve tuzu çrpn. Unu ve kabarma tozunu karştrp sütün
tamamn ve yumurtalar azar azar ekledikten sonra romu ilave edin.
Izgaralar
Izgara plakalarn takn (*). Etleri plaka üzerine yerleştirin.
Cihazn kapağn kapatarak tarifte belirtilen süre ve damak
zevkinize göre pişmeye brakn.
Panini ekmeği
Panini zgaralarn yerleştirin (*). Ekmeği zgaralarn üzerine
yerleştirin. Cihazn kapağn kapatn ve tarife ve damak
zevkinize göre pişirin.
*
= modele bağl olarak
Tef-Snack 15l 09-10 27/09/10 10:31 Page 57
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