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Grigliate
Inserire le piastre grill (in base al modello).
Mettere la carne sulle piastre.
Chiudere l'apparecchio e cuocere in base alla ricetta e al tipo di cottura
desiderato.
Pollo alla griglia Cordon Bleu
• 2 petti di pollo • 1 fetta di prosciutto cotto • 2 fette di formaggio svizzero
• 1 cucchiaio di olio d’oliva • 1 cucchiaio di mostarda di Digione • 1/2 rametto di timo
essiccato
Preriscaldare la griglia. Fare un'incisione su ciascun petto di pollo. Piegare le
fette di formaggio in modo tale da poterle inserire all'interno dell'incisione.
Avvolgere il formaggio con il prosciutto cotto e disporne i pezzi nelle incisioni.
Mescolare l’olio, la mostarda e il timo in una piccola ciotola e spennellare
entrambi i lati dei petti di pollo. Far grigliare per circa sette minuti o fino
all'avvenuta cottura. Ingredienti per due porzioni.
Spiedini di gamberetti all'aglio
• 250 g di gamberetti medi sgusciati • 2 cucchiai di olio d'oliva • 2 spicchi d'aglio
tritato • 1/2 cucchiaino di peperoncino macinato • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• sale e pepe • 12-15 pomodori pachino • 2 fette di limone
Preriscaldare la griglia. In una ciotola non troppo grande, mescolare i
gamberetti, l'olio d'oliva, l'aglio, il peperoncino, il prezzemolo, quindi sale
e pepe nelle quantità desiderate. Lasciare riposare il composto per venti
minuti. Infilare i gamberetti in uno spiedino di legno con tre pomodori
pachino. Far grigliare per cinque minuti o in base al tipo di cottura
desiderato. Servire con fette di limone fresco e pane tostato. Ingredienti
per due porzioni.
