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Tefal Wizzo QB3198 Seite 48

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• Asigurați-vă că trapa (a6) se aă în poziție pe ieșirea rapidă (a5).
1.2 PORNIRE:
• Porniți prin rotirea butonului de acționare (a1) pe viteza dorită conform
rețetei.
• Puteți adăuga alimente prin oriciul din capacul (b2) în timpul preparării.
• Pentru a opri aparatul, readuceți butonul (a1) pe poziția „0”.
Recomandări:
–Frământare
–Utilizați frământătorul (c1) numai la viteza „1”.
–Puteți frământa până la:
–500 g de făină și 300 g de apă caldă (25-30°C) pentru aluaturile de
pâine (de exemplu: pâine albă, pâine cu cereale, aluat de pizza ...)
–400 g de făină și 240 g de apă caldă (25-30°C) pentru pâinile speciale
(făină al cărui tip este superior tipului 55 (T55): pâine de secară, pâine
integrală, ...)
–250 g de făină pentru aluaturi cu drojdie (brioșe, kouglof, produse de
patiserie ...)
–750 g de făină pentru pâine cu lapte (vezi rețeta de bază)
–Timpul maxim de funcționare: 13 min.
Pentru rezultate optime, respectați instrucțiunile din schema 4.
–Amestecare
–Utilizați mixerul (c2) de la viteza „1” până la „7”.
–Puteți amesteca până la:
–1 kg de aluat de tip patru sferturi, aluat de patiserie, ...
–2,7 kg de aluat de prăjitură dulce (vezi rețeta de bază).
–Nu folosiți niciodată mixerul (c2) pentru frământarea aluaturilor
grele.
–Timpul maxim de funcționare: 13 min.
–Batere / emulsiere / batere cu telul
–Utilizați bătătorul multiplu (c3) de la viteza „1” până la „7”.
–Puteți prepara: maioneză, usturoi, sosuri, albuș de ou (până la 8
albușuri de ou), cremă Chantilly (până la 500 ml) ...
– Nu utilizați niciodată bătătorul multiplu (c3) pentru a frământa
aluaturi grele sau pentru a amesteca aluaturi ușoare.
–Timpul maxim de funcționare: 10 min.
… 48 …

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