3846
15
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
Rindfleisch • rundvlees • boeuf
BŒUF AUX EPICES
TEMPS DE MARINADE : 10
MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 15
MINUTES
POUR 4 PERSONNES : • 600
G DE RUMSTEACK COUPÉ EN MORCEAUX
• 3 C. À SOUPE D
HUILE • 5 PETITS POIVRONS
MARINADE : • 1/2 C.
À SOUPE DE VIN • 4
C
. À SOUPE DE SAUCE DE SOJA
• 2 C.
À CAFÉ D'
HUILE DE SÉSAME
• 1/2 ÉCHALOTE • 1 MORCEAU DE GINGEMBRE HACHÉ
• 1 GOUSSE D
'AIL HACHÉE
P
réparer la marinade dans un plat creux puis ajouter la viande et la laisser mariner pendant
10 minutes. Egoutter ensuite la viande et conserver la marinade.
Egrainer les poivrons et les couper en lamelles de 1 cm de large.
Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5. Faire dorer la viande de la marinade et l'égoutter de nouveau sur
la grille.
Faire ensuite revenir les poivrons, toujours sur th. 5 et ajouter la viande et la marinade dans le Wok.
Remuer quelques minutes et servir chaud.
KRUIDIG RUNDVLEES
MARINEERTIJD
: 10 MINUTEN
BEREIDINGSTIJD : 15
MINUTEN
VOOR 4
PERSONEN : • 600
G KOGELBIEFSTUK IN FLINKE DOBBELSTENEN GESNEDEN
• 3
EL OLIE
• 5 KLEINE PAPRIKA
S
(BIJV.
ROOD,
GEEL EN GROEN
)
M
ARINADE : • 1/2
EL WIJN
• 4 EL KETJAP
• 2 TL SESAMOLIE • 1/2
SJALOTJE • 1
STUKJE GEMBER FIJNGEHAKT
• 1 TEENTJE KNOFLOOK FIJNGEHAKT
M
eng alle ingrediënten voor de marinade in een hoge schaal of kom, voeg het vlees toe en
schep het om. Laat het vlees 10 minuten marineren. Laat het vlees daarna uitlekken in een
vergiet, maar vang het marinadevocht op.
Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de paprika’s en snij ze in lange, 1 cm brede repen.
Verhit de olie in de Wok op stand 5. Bak het vlees hierin rondom bruin en laat het uitlekken op het
rooster.
Bak nu, nog steeds op stand 5, de repen paprika en voeg hieraan het marinadevocht toe. Verwarm
de saus al roerend gedurende een paar minuten. Serveer dit gerecht warm.
GAU-SAU-NEU-LOU (RINDERFILET MIT KAROTTEN UND SELLERIE)
K
OCHZEIT :
CIRCA 25 MINUTEN
F
ÜR 4 P
ERSONEN : • 400 G RINDERFILET • 1/2 EL SOJASAUCE • 1 EL SOJAPASTE • 1 1/2 EL CHILLISAUCE
• 1 TL Z
UCKER • 2 1/2 EL P
FLANZENÖL • 1-2 KLEINE GETROCKNETE PFEFFERSCHOTEN • 3 IN STREIFEN
GESCHNITTENE
SELLERIEKNOLLEN
• 1/2 TL SCHMALZ • 2 MITTELGROßE IN STREIFEN GESCHNITTENE KAROTTEN
R
inderfilet in Streifen schneiden, mit Sojasauce, Sojapaste, Chillisauce und dem Zucker gut
vermischen. Pfefferschoten in Streifen schneiden und Samenkörner entfernen. 1/2 EL Öl
zufügen und gleichmäßig vermischen. Restliches Öl bei Position 5 im Wok erhitzen, Rinderfilet
hineingeben und bei Position 3, 5 Min. unter Wenden anbraten. Weitere 7 Min. garen.
Kleingeschnittene Sellerieknollen und Karotten mit dem Schmalz zum Filet geben und bei
Position 3, 5 Min. braten. In einer angewärmten Schüssel zusammen mit Reis oder Nudeln
servieren.
Wok 0104 16/01/04 16:40 Page 19
15

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal WO3000 Elektrische Multi Wok Indigo wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Tefal WO3000 Elektrische Multi Wok Indigo

Tefal WO3000 Elektrische Multi Wok Indigo Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info