29
EN
TR
BU
RO
EL
Prepararea iaurtului
Prepararea amestecului pentru 1 recipient
• Aveţi nevoie de 1 l de lapte (a se vedea secţiunea Selectarea
ingredientelor) şi de 80 g sau 1 lingură plină de iaurt (a se vedea
secţiunea Selectarea ingredientelor).
• Turnaţi 1 l de lapte într-un vas mare şi adăugaţi iaurtul.
• Bateţi iaurtul cu ajutorul unei furculiţe sau al unui tel până când
obţineţi un amestec omogen.
• Turnaţi preparatul direct în recipient
- fig.3
şi închideţi capacele
- fig.4
. Dacă doriţi să scurgeţi iaurtul, vă rugăm să respectaţi
instrucţiunile de preparare a iaurtului fără zer (a se vedea secţiunea
Prepararea iaurtului fără zer).
• Repetaţi operaţiunea dacă doriţi să preparaţi un al doilea recipient de
iaurt.
Pornirea aparatului
• Aşezaţi recipientele de iaurt umplute (cu capacele puse) pe baza
aparatului
- fig.5.
• Închideţi capacul pentru a acoperi produsul
- fig.6.
• Conectaţi aparatul la reţeaua de alimentare
- fig.7.
• Apăsaţi butonul .
• Timpul presetat este afişat intermitent: 8 ore.
• Dacă este necesar, reglaţi timpul cu ajutorul tastelor + şi – pentru a
obţine textura şi gustul pe care le doriţi.
• Confirmaţi cu tasta .
• Ciclul va începe.
Timp de fermentare
• Iaurtul dumneavoastră va necesita un timp de fermentare de 6 până la
12 ore, în funcţie de ingredientele de bază şi de rezultatul dorit. Cu cât
timpul de fermentare este mai lung, cu atât iaurtul este mai ferm şi mai
acru.
Încheierea ciclului şi răcirea
•
3 semnale sonore indică încheierea ciclului. După 5 minute, aparatul se
opreşte automat. Apăsaţi pentru a întrerupe semnalul sonor. Dacă
ţineţi tasta apăsată, veţi putea reveni la meniu. Este posibil să adăugaţi
timp apăsând tasta + sau – şi confirmând cu tasta .
• Scoateţi aparatul din priză.
• La încheierea ciclului, ţineţi preparatul la frigider timp de cel puţin patru
ore înainte de consum, astfel încât să capete fermitate.
• Consistenţa optimă a iaurtului dumneavoastră va fi obţinută după 12 ore
de ţinut la frigider.
Conservare
• Iaurtul natural poate fi păstrat în frigider pe o perioadă de maxim 7 zile.
