30
Prepararea iaurtului fără zer
Prepararea amestecului pentru 1 recipient
• Aveţi nevoie de 1 l de lapte (a se vedea secţiunea Selectarea
ingredientelor) şi de 80 g sau 1 lingură plină de iaurt (a se vedea
secţiunea Selectarea ingredientelor).
• Turnaţi 1 l de lapte într-un vas mare şi adăugaţi iaurtul.
• Bateţi iaurtul cu ajutorul unei furculiţe sau al unui tel până când
obţineţi un amestec omogen (nu este nevoie să-l amestecaţi uşor).
• Aşezaţi strecurătoarea în recipientul de iaurt în poziţie de fermentaţie
(poziţia inferioară)
- fig.8.
• Turnaţi preparatul direct în strecurătoarea care a fost aşezată în
prealabil în recipient
- fig.9
. Nu umpleţi recipientul peste nivelul
marginii strecurătorii (trebuie să o puteţi ridica pentru a strecura
preparatul). Închideţi capacul
- fig.10
.
Pornirea aparatului
• Aşezaţi recipientele umplute (cu strecurătorile şi capacele puse) pe
baza aparatului
- fig.11.
• Închideţi capacul pentru a acoperi produsul
- fig.12.
• Conectaţi aparatul la reţeaua de alimentare
- fig.7.
• Apăsaţi butonul .
• Timpul presetat este afişat intermitent: 8 ore.
• Dacă este necesar, reglaţi timpul cu ajutorul tastelor + şi – pentru a
obţine textura şi gustul pe care le doriţi.
• Confirmaţi cu tasta .
• Ciclul va începe.
Timp de fermentare
• Preparatul va necesita un timp de fermentare de 6 până la 12 ore,
în funcţie de ingredientele de bază şi de rezultatul dorit.
Încheierea ciclului şi răcirea
• 3 semnale sonore indică încheierea ciclului. După 5 minute, aparatul se
opreşte automat. Semnalul sonor va dura timp de 30 de secunde.
Apăsaţi pentru a întrerupe semnalul sonor. Dacă ţineţi tasta
apăsată, veţi putea reveni la meniu. Este posibil să adăugaţi timp
apăsând tasta + sau – şi confirmând cu tasta .
• Scoateţi aparatul din priză.
