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TYP MENGE ZUGABE GARZEIT
Hähnchennuggets
Frisch 1200 g keine 18-20 min
Tiefgefroren 1200 g keine 18-20 min
Hähnchenunterschenkel
Frisch 9 keine 25-30 min
Hähnchenkeulen Frisch 3 keine 30-35 min
Hähnchenbrust
(ohne Knochen)
Frisch
9 St.
Hähnchenbrust
(etwa 1200 g)
keine 22-25 min
Frühlingsröllchen Frisch 12 kleine 1 Messlöffel Öl 10-12 min
Lammkoteletts
(2,5 cm - 3 cm dick)
Frisch
4 bis 8
(je nach Größe)
1 Messlöffel Öl 22-25 min
Schweinerippchen
(2,5 cm dick)
Frisch
4 bis 6
(je nach Größe)
1 Messlöffel Öl 18-20 min
Schweinemedaillons Frisch 9 1 Messlöffel Öl 13-15 min
Hackfleisch
Frisch 900 g 1 Messlöffel Öl 18-20 min
Tiefgefroren 600 g 1 Messlöffel Öl 13-15 min
Hackbällchen Tiefgefroren 1200 g 1 Messlöffel Öl 13-15 min
Würstchen Frisch
8 bis 10
Eingestochen
keine 18-20 min
Fleisch - Geflügel
Für mehr Abwechslung können Sie dem Öl Gewürze und Kräuter zufügen (Paprikapulver, Curry,
Thymian, Lorbeerblätter).
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Gartabelle
Die Garzeiten sind abhängig vom Frischezustand, der Größe und der Menge der Lebensmittel sowie
vom persönlichen Geschmack. Die angegebene Menge Öl kann je nach Geschmack und Bedarf
verändert werden. Bei Verlängerung der Garzeit um einige Minuten werden die Pommes frites noch
knuspriger.
Kartoffeln
TYP MENGE ZUGABE GARZEIT
Pommes frites aus
frischen Kartoffeln in
der Standard-Größe
10 mm x 10 mm
Frisch
1500 g 1 Messlöffel Öl 41-43 min
1250 g 1 Messlöffel Öl 38-40 min
1000 g ¾ Messlöffel Öl 35-37 min
750 g ½ Messlöffel Öl 30-32 min
500 g
1
3 Messlöffel Öl 24-26 min
250 g
1
5 Messlöffel Öl 20-22 min
Vorfrittierte
Pommes frites
Tiefgefroren
1200 g keine 36-38 min
750 g keine 24-26 min
Sonstige Gemüsesorten
TYP MENGE ZUGABE GARZEIT
Zucchini Frisch, in Streifen geschnitten 1200 g 1 Messlöffel Öl + 15 cl Wasser 30 min
Paprikaschoten Frisch, in Streifen geschnitten 1000 g 1 Messlöffel Öl + 25 cl Wasser 25 min
Champignons Frisch, geviertelt 1000 g 1 Messlöffel Öl 20 min
Tomaten Frisch, geviertelt 1000 g 1 Messlöffel Öl 20 min
Zwiebeln
Frisch, in Scheiben geschnitten
oder gewürfelt
750 g 1 Messlöffel Öl 30 min
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