11
4. Gebruik van de sapcentrifuge
Met een sapcentrifuge kunt u vrijwel alle harde of zachte vruchten en groenten uitpersen. Het is echter niet mogelijk
om sap van bananen, kokosnoot, avocado, bramen, vijgen of aubergines e.d. te persen.
4 A - WERKING VAN DE SAPCENTRIFUGE
1. Vergrendel de veiligheidsklemmen (H) en het deksel (C) goed.
2. Snij het fruit en/of de groenten. Verwijder hierbij de pitten.
3. Plaats een glas onder de schenktuit om het sap op te vangen.
4. Zorg ervoor dat de schenktuit goed in de lage stand staat (fig 1).
5. Zet het apparaat aan met de schakelaar (I).
6. Kies de snelheidsstand aan de hand van het gebruikte fruit (zie tabel hieronder) met de snelheidsregelaar (J).
7. Haal de drukstaaf weg, stop het fruit of de groenten in stukjes in de centrifuge via de vulopening.
Het fruit en de groenten dienen in het apparaat gestopt te worden terwijl de motor draait.
8. Druk het voedsel zonder te forceren met de drukstaaf in het apparaat. Gebruik geen andere voorwerpen.
VOORAL NIET aandrukken met de vingers. Het sap stroomt in het glas via de schenktuit, het vruchtvleees komt
terecht in het vruchtvleesreservoir.
9. Als uw glas vol is, zet u het apparaat uit en plaatst u de schenktuit weer in de hoge stand (fig 2).
10. Als u het idee heeft dat het reservoir vol is of dat de doorstroming langzamer verloopt leegt u het
vruchtvleesreservoir met de steel van de borstel (O) en reinigt u het rooster indien nodig met de borstel.
11. Als u klaar bent met het apparaat is het aan te bevelen de accessoires snel met de borstel (O) te reinigen zodat
de voedselresten er niet op uitdrogen. Behalve het motorblok (hoofdonderdeel) van het apparaat kunnen alle
accessoires in de vaatwasmachine geplaatst worden (bovenste deel).
12. Hieronder enige richtlijnen.
Ingrediënten
Aanbevolen snelheid
I: langzaam,
II: snel,
Max. 2 minuten
Aantal stuks (bij
benadering) voordat het
vruchtvleesreservoir
geleegd dient te worden
Gewicht
(bij benadering)
Hoeveelheid verkregen
sap (*)
(1 glas = ongeveer 25 cl)
Wortels
Komkommer
Appels
Peren
Meloenen
Ananas
Druiven
Salade
Tomaat
Selderij
Gember
II
II
II
II
I
II
I
II
I
II
II
(max. 30 sec.)
10
2
5
5
1 - 2
2
2 - 3
7
3
2
1 kg
1 kg
1,2 kg
1,2 kg
1,5 kg
2 kg
2 kg
0,5 kg
1,5 kg
1,5 kg
80 g
50 cl
60 cl
70 cl
75 cl
90 cl
100 cl
120 cl
25 cl
90 cl
90 cl
6 cl
(*) De kwaliteit en de kwantiteit van sappen zijn bijzonder afhankelijk van de oogst en de variëteit van elke vrucht of
groente. De hierboven aangegeven hoeveelheden sap zijn een inschatting.
4 B - GEBRUIKSADVIES VOOR DE SAPCENTRIFUGE
1. Kies rijp en vers fruit uit.
2. Was het fruit en de groenten zorgvuldig voordat u ze in stukken snijdt en de pit(ten) verwijdert.
3. Schil vruchten met een dikke schil.
4. Hoe sappiger het fruit is (zoals tomaten) des te langzamer moet de snelheid zijn ( vergelijk de tabel ter indicatie
hierboven).
