Bedienungsanleitung Teka HLB 860 P (Seite 11 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Cooking guide

English

Description of oven cooking functions

WARNING

Please remember that the available functions

will vary according to each model.

To check which functions are available on

your oven, see the User Manual provided

with this Cooking Guide.

CONVENTIONAL

This function is for use when baking cakes

where the heat should be even to give a

spongy texture.

CONVENTIONAL WITH FAN

Suitable for roasts and baking. The fan dis-

tributes the heat evenly around the inside of

the oven to reduce cooking time and tem-

perature.

GRILL AND LOWER ELEMENT

Ideal for roasts. This setting can be used for

any cuts of meat, regardless of size.

MAXIGRILL

For toasting larger surfaces than possible

with the Grill setting, with greater toasting

power for faster food browning.

GRILL

Toasting and browning. This setting allows

the surface to be browned without affecting

the inside of the food. Suitable for at foods

such as steaks, ribs, sh and toast.

GRILL / MAXIGRILL WITH FAN

For even roasting and simultaneous surface

browning. Ideal for mixed grills. Perfect for

bulky pieces such as poultry and game.

The meat should be placed on the grid shelf

with the tray below to collect meat juices.

LOWER HEAT (FLOOR)

Heat only comes from the lower part. Suit-

able for warming dishes or letting dough or

similar products rise.

TURBO + LOWER HEAT (PIZZA)

Ideal for cooking pizzas and baking pies,

fruit tarts and sponge cakes.

TURBO

The fan distributes the heat coming from an

element located at the back of the oven. As

a result of the evenly-distributed tempera-

ture, food can be cooked on two shelves at

the same time.

SLOW COOKER

Specially designed for cooking traditional

casseroles, stews, etc... and for any dishes

specifying particularly long cooking times

and low heat.

For the best results, we recommend using

covered casserole pans with lids, rst mak-

ing sure they can be used in the oven.

ECO

For cooking in the oven with the minimum

energy consumption possible. The oven

uses convention heating, and depending

on the model, switches off a few minutes

before the end of cooking, using the residu-

al heat inside the oven and completing the

dish perfectly. Recommended for sh and

all types of meat roasts.

DEFROSTING

This function is suitable for slowly de-

frosting food, particularly food consumed

unheated, such as soups, pastries, tarts,

cakes, etc.

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