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Instruções de utilização 31
“Selecção da temperatura”). Aproximadamente 24 horas após a
introdução dos alimentos frescos, rodar o botão para a temperatura
de funcionamento normal (ver capítulo “Selecção da
temperatura”). Neste tipo de modelos é necessário desligar o
interruptor ligado.
Quando mais tarde deseje congelar de novo, repita o procedimento
de congelação. Os víveres frescos não devem tocar os embrulhos
congelados.
Para a congelação de quantidades menores (atè 1 kg) não è
necessário girar o botão do termóstato (considerar o capítulo sobre a
escolha da temperatura).
Conservação de alimentos congelados
Conserve os géneros congelados no compartimento de congelação.
Alimentos congelados industrialmente
O tempo e a temperatura de conservação estão indicados na
embalagem de alimentos congelados industrialmente. Considerar as
indicações do produtor de alimentos para a conservação e utilização.
Seleccionar apenas alimentos bem embalados, com informação
completa e conservados em congeladores com temperatura de -18°C.
Não comprar alimentos com gelo porque já foram parcialmente
descongelados.
Proteger os alimentos da descongelação porque o aumento da
temperatura diminui o tempo de conservação e retira a sua qualidade.
Tempo aproximado de conservação de alimentos congelados
Alimentos Prazo de conservação (meses)
123456789101112
Hortaliças + + +
Frutas ++ +
Pão e pasteis +
Leite +
Alimentos preparados +
Carne: bovina + + +
de terneiro + + +
de porco + + +
de ave + + +
caça + + +
moída +
Salchichas fumadas +
Peixe: magro +
grado +
Vísceras (fígado, rim) +
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