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Halogen Oven Recepten Tel Sell
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Bereiding:
1. Maak de marinade door sojasaus, plantaardige olie, chili-olie en knoflook in een grote kom te
mengen. Voeg de kipvleugels toe en zorg dat ze goed onder marinade liggen. Dek af en zet
weg in de koelkast gedurende minstens 30 minuten.
2. Zet de beide rekken in de glazen ovenschaal. Leg de kipvleugels direct uit de marinade op
de rekjes, de ene helft op het bovenste rek en de andere helft op het onderste rek. Stel de
temperatuur in op 230 °C en bak de vleugeltjes gedurende 10 minuten.
3. Neem de vleugels van het bovenste rek weg en laat de vleugels op het onderste rek nog 10
extra minuten bakken. Direct serveren.
Gebakken Camembert met vijgenchutney: (2 porties)
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 10-30 minuten
Ingrediënten:
1 vijg, in stukjes gesneden
1 appel, ontdaan van klokhuis en in stukjes gesneden
2 plakken pancetta, fijngesneden
2 eetlepels olijfolie
1 sinaasappel, alleen schil en sap
½ glas rode wijn
1 eetlepel bruine suiker
75 gr camembert
Bereiding:
1. Bak voor de chutney de vijg, appel en pancetta in de olijfolie gedurende 3-4 minuten, totdat
alles zacht is. Gebruik hiervoor een steelpanntje op een gaspit of elektrische kookplaat.
2. Voeg de overige ingredienten toe en laat nog 3-4 minuten sudderen.
3. Verwarm de Halogen Oven voor op 200 °C.
4. Steek met een middelgroot vormpje een cirkel uit de camembert. Plaats deze cirkel in een
bakschaaltje van hetzelfde formaat.
5. Bak de camembert ongeveer 20-30 minuten.
6. Serveer met de chutney.
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