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Halogen Oven Recepten Tel Sell
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DESSERTS:
Gebakken appel: (4 porties)
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 30-40 minuten
Ingrediënten:
4 grote appelen (geschikt om te bakken), b.v. Roma Beauty, Golden Delicious of Jonagold
¼ kop bruine suiker
1 theelepel kaneel
¼ kop gehakte pecannoten
¼ kop krenten of gehakte rozijnen
1 eetlepel boter
¾ kop kokend water
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Was de appelen verwijder de klokhuizen tot ongeveer 1
cm van de onderkant. Dit gaat heel makkelijk met een appelboor. Anders kun u met een
mesje eerst het stengeldeel verwijderen en vervolgens het klokhuis. Gebruik een lepeltje om
de pitjes weg te halen. Maak de gaten ongeveer 2-2½ cm groot.
2. Meng in een kom suiker met kaneel, krenten/rozijnen en pecannoot. Leg de appelen op een
vierkante bakvorm (± 20 cm). Vul de gaten in de appelen met het suikermengsel. Doe op
iedere appel een dot boter (± ¼ theelepel).
3. Schenk kokend water in het bakblik en bak 30-40 minuten tot de appelen zacht zijn, maar
nog wel stevig. Haal ze uit de oven en verdeel het sap uit het bakblik er over.
Serveer warm met een bolletje vanilleijs.
Sprookjes cakejes: (10 stuks)
Voor het beste resulaat adviseren wij u om gebruik te maken van papieren cakevormpjes die u
op/in een bakblik plaatst zodat ze op een vlakke ondergrond staan. U kunt ook een cakeblik
gebruiken dat onderin uw Halogen Oven past. De benodigde afmeting is 25x25 cm.
Ingrediënten:
125 gr zachte boter
125 gr fijne kristalsuiker
2 eieren, losgeklopt
1 theelepel vanille extract
125 gr zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels melk
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