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Orgreenic Receptengids Tel Sell
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Equivalenten voor ingrediënten:
Patentbloem – bloem
Halfvolle melk – magere melk
Sjalot – lente ui
Grof zout – keukenzout
Slagroom 35% vet - dikke room 48% vet
Ongebleekte bloem – tarwebloem
Maïszetmeel – maïsbloem
Light room – kookroom
Schil – korst
Limabonen – tuinbonen
Courgette - pompoen
Maten en hoeveelheden vloeistoffen:
Fluid ounce U.S.A. Groot-Brittannië Milliliters
1 theelepel 1 theelepel 5
¼ 2 theelepels 1 dessertlepel 10
½ 1 eetlepel 1 eetlepel 14
1 2 eetlepels 2 eetlepels 28
2 ¼ kop 4 eetlepels 56
4 ½ kop 120
5 ¼ pint of 1 gill 140
6 ¾ kop 170
8 1 kop 240
9 250 / ¼ liter
10 1¼ kop ½ pint 280
12 1½ kop 340
15 ¾ pint 420
16 2 koppen 450
18 2¼ kop 400 / ½ liter
20 2½ kop 1 pint 560
24 3 koppen 675
25 1¼ pint 700
27 3½ kop 750
30 3¾ kop 1½ pint 840
32 4 koppen / 1 kwart 900
35 1¾ pint 980
36 4½ kop 1000 / 1 liter
40 5 koppen 2 pints / 1 kwart 1120
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