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Orgreenic Receptengids Tel Sell
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GEGRATINEERDE AARDAPPELS:
U hoeft voor dit heerlijke gerecht geen vet te gebruiken vanwege de antiaanbaklaag
van Orgreenic pannen. Dus niet meer laten weken, een schone pan in een wip.
Ingrediënten voor 4 porties:
8 middelgrote aardappelen in plakken gesneden van ± 0,8 cm
2 koppen geraspte pittige cheddarkaas
¼ kop magere melk
1¼ kop zure room ( u kunt de light variant gebruiken)
½ kop gehakte bosui
½ theelepel zout
1/8 theelepel peper
4 plakjes krokant gebakken bacon, verkruimeld (mag ook van kalkoen zijn, maar kan
ook weggelaten worden)
1 kop grove verse broodkruimels (bij voorkeur volkoren brood of brood met zaden)
Bereiding:
Kook de aardappelen ongeveer 8 minuten en laat ze goed uitlekken.
Smelt in een Orgreenic steelpan de cheddarkaas zachtjes op laag vuur.
Roer af en toe totdat de kaas bijna helemaal gesmolten is.
Haal de steelpan van het vuur en roer de zure room, bosui, zout, peper en bacon
door de kaas.
Leg de aardappel dakpansgewijs op een laagje saus in een Orgreenic koekenpan,
weer een laagje saus, aardappel, enz. De bovenste laag moet saus zijn.
Bestrooi met het broodkruim.
U kunt dit gerecht van tevoren samenstellen en wegzetten in de koelkast (laat wel
eerst op kamertemperatuur komen voordat de schotel de oven in gaat of verleng
de bereidingstijd).
Bak 45 tot 60 minuten op 180 °C totdat ook het midden goed heet is, er
luchtbellen ontstaan en de bovenkant lichtjes bruin is gekleurd.
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