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Vorsicht! Die Anzündfssigkeit muß
vollständig abgebrannt sein, bevor die
Deckel geschlossen werden können.
Ansonsten können Flammen von der
Anzündflüssigkeit innerhalb des Grills
Stichflammen oder eine Explosion
auslösen, sobald der Deckel geöffnet
wird.
• Wenn die Holzkohle stark glüht, vertei-
len Sie die Holzkohle in der Mitte der
Feuerroste.
• Schließen Sie anschließend die De-
ckel. Lassen Sie die Temperatur auf
100° C - 200° C ansteigen . Diesen
Temperaturbereich für 2 Stunden hal-
ten.
• Anschließend die Temperatur auf ca.
175º C - 200º C erhöhen. Dies kann
erreicht werden, indem die Luftklap-
pe der kleinen Brennkammer und die
Abluftklappe des Rauchrohres weiter
geöffnet werden und zusätzliche Holz-
kohle oder Holz aufgelegt wird.
• Diese Temperatur für ca. 1 Stunde hal-
ten. Anschließend den Grill vollständig
abkühlen lassen.
• Wichtig: Von Zeit zu Zeit sollte diese
Behandlung wiederholt werden, um
den Zustand des Grills zu erhalten.
• Achtung: Die Höhe der Temperatur
darf 260° C nie übersteigen. Dies ist
nötig, um das Innere grillbereit zu ma-
chen und aussen die hitzebeständige
Farbe einzubrennen. Während des
Einfeuerns sollte der Brennkammerde-
ckel nicht ganz geschlossen werden.
Nur am Schluss einige Minuten kom-
plett schließen.
Bedienung
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Der Grill, die darin befindliche
Kohle und das Grillgut werden
während des Betriebs sehr
heiß, so dass jeder Kontakt da-
mit zu schwersten Verbrennun-
gen führen kann.
Ausreichenden Abstand zu heißen
Teilen halten, da jeder Kontakt zu
schwersten Verbrennungen führen
kann.
Zum Grillen immer Grill- oder Küchen-
handschuhe (Handschuh Kategorie II
bezüglich Hitzeschutz, z. B. DIN-EN
407) tragen.
Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit-
zebeständigen Griffen verwenden.
Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tra-
gen.
Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssig anzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
Grillen
1. Zum Grillen die große Brennkammer
(1) verwenden. Entfernen Sie die
Grillroste (16).
2. Legen Sie 3-4 feststoffliche Anzünd-
hilfen in die Mitte der Feuerroste (15).
Beachten Sie die Herstellerhinweise
auf der Verpackung. Zünden Sie die
Anzündhilfen mit einem Streichholz an
.
3. Schichten Sie maximal 2,5 kg Holz-
kohle oder Briketts um die Anzündhilfen.
4. Sobald die Holzkohle durchgeglüht ist,
verteilen Sie sie gleichmäßig auf den
Feuerrosten (15). Verwenden Sie hier-
für ein geeignetes, feuerfestes Werk-
zeug mit langem, feuerfestem Griff.
P180143-TEPRO-1049-Milwaukee-Smoker_GB_20180720.indb 14 20/7/2018 3:59 PM
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