Bedienungsanleitung Tepro 1145 - Berkeley (Seite 23 von 29) (Deutsch, Englisch)

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Before grilling

• Prior to first use, the BBQ must be oiled

and then heated through for at least 3

hours to protect the housing from heavy

rust and to burn off production residues.

• Wash down the BBQ grate with warm,

soapy water. Then rinse it with clean

water and dry it off.

• Rub the external surfaces of the BBQ

with vegetable oil or use a vegetable oil

for spraying. Treat the charcoal grate

and the ash tray with vegetable oil.

• Follow the instructions for lighting the

BBQ.

• Start with approx. 2.3kg of charcoal.

This quantity should be sufficient for the

primary heating treatment.

• Pour sufficient lighter fluid over the

charcoal, in accordance with the

manufacturer specifications. Wait for

approx. 2-3 minutes with the cover

open, until the fluid has worked its way

into the coals. Alternatively, you can

use solid, commercial firelighters.

• Open the air vent of the BBQ chamber

approx. 1.5-2.5 cm.

• Light the charcoal with a long match. Let

the charcoal burn with the cover open

for as long as necessary until a bright

layer has formed (approx. 20 minutes).

Caution! The lighter fluid must be

completely burned off before the cover

can be closed. Otherwise flames from

the lighter fluid can trigger flashes or an

explosion inside the BBQ as soon as

the cover is opened.

• When the charcoal is glowing strongly,

distribute it in the middle of the charcoal.

• Then close the cover. Let the

temperature rise to approx. 120°C.

Maintain this temperature range for

2 hours.

• Then increase the temperature to

approx. 175-200°C. This can be

achieved by opening the air vent further

and adding more charcoal.

• Maintain this temperature for approx.

1 hour. Then let the BBQ cool down

completely.

• Important: From time to time this

treatment should be repeated in order

to maintain the condition of the BBQ.

• Attention: The temperature must

never exceed 200°C. This is necessary

in order to make the inside ready for

barbecuing and to burn in the heat-

resistant paint on the outside.

During the pre-firing, the cover should

not be completely closed. Only close it

completely for a few minutes at the end.

Danger Risk of burning!

The BBQ, the charcoal and

BBQ meat become very hot

during use. Any contact can

result in serious burns.

– Keep sufficient distance from the hot

parts, since any contact can lead to

severe burns. Always wear oven or

BBQ gloves when grilling.

– Use only long-handled utensils with

heat-resistant grips.

– Do not wear any clothing with wide

sleeves.

– Use only dry lighters or special fluid

lighters compliant with EN 1860-3 as

firelighters.

P150171_TEPRO_Berkeley_1145_K_20150907_EN.indd 23 7/9/15 12:17 PM

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Tepro 1145 - Berkeley Seite 23

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