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PROGRAMMI SELEZIONABILI CON IL TASTO MENU
La macchina per il pane Fornarina 2 dispone di 12 programmi, dei quali
di seguito si riportano le principali caratteristiche:
Tabella A
Tutti i programmi possono essere sostituiti con il programma Veloce,
Rapido 1 e Rapido 2: in questo caso occorre sostituire il lievito di birra
con il lievito in polvere e intiepidire gli ingredienti liquidi.
NOTA: la durata dei programmi è fissa e non può pertanto essere
modificata.
ŸŸŸ ITALIANO
N° PROGRAMMA
TIPO DI PANE -
FUNZIONE
DURATA e PESO DORATURA
1 Pane normale
impasto, lievitazione e
cottura
per 750 g: 2 ore e 53'
impostabile
2 Pane francese
impasto, lievitazione
prolungata e cottura
per 900 g: 3 ore e 50'
per 750 g: 3 ore e 40'
impostabile
3 Pane integrale
impasto, lievitazione e
cottura
per 900 g: 3 ore e 40'
per 750 g: 3 ore e 32'
impostabile
4 Veloce
impasto, lievitazione e
cottura del pane con
lievito in polvere
1 ora e 40'
peso preimpostato e non
modificabile (vedere ricette)
impostabile
5 Dolce
impasto, lievitazione e
cottura del pane dolce
per 900 g: 2 ore e 55'
per 750 g: 2 ore e 50'
impostabile
6 Rapido 1
impasto, lievitazione e
cottura rapida di circa
750 g di pane
58'
peso preimpostato e non
modificabile
impostabile
7 Rapido 2
impasto, lievitazione e
cottura rapida di circa
900 g di pane
58'
peso preimpostato e non
modificabile
impostabile
8 Impasto
impasto e lievitazione
senza cottura
1 ora e 30'
peso preimpostato e non
modificabile (vedere ricette)
preimpostata e non
modificabile
9 Marmellata
impasto e cottura di
marmellata
1 ora e 20'
peso preimpostato e non
modificabile (vedere ricette)
preimpostata e non
modificabile
10 Torta
impasto, lievitazione e
cottura di torte con
lievito in polvere
1 ora e 50'
peso preimpostato e non
modificabile (vedere ricette)
preimpostata e non
modificabile
11 Sandwich
impasto, lievitazione e
cottura di pane per i
sandwich
per 750 g: 2 ore e 55'
preimpostata e non
modificabile
12 Cottura solo cottura
1 ora
peso preimpostato e non
modificabile (vedere ricette)
preimpostata e non
modificabile
9

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