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TALIANO
PROGRAMMI SELEZIONABILI CON IL TASTO MENU’
L
a Fornarina dispone di 12 programmi, dei quali di seguito si riportano le principa-
li caratteristiche:
Tabella A
T
utti i prog
r
ammi possono essere sostituiti con il prog
ramma Veloce , Rapido 1 e
Rapido 2: in questo caso occorre sostituire il lievito di birra con il lievito in polvere
ed intiepidire gli ingredienti liquidi.
NOTA: i tempi di durata dei programmi sono fissi e non possono pertanto essere
modificati.
N° PROGRAMMA
TIPO DI PANE -
FUNZIONE
DURATA e PESO DORATURA
1 Pane normale
impasto, lievitazio-
n
e e cottura
per 1Kg: 3 ore
p
er 750g: 2 ore e 53’
Impostabile
2 Pane francese
impasto, lievitazio-
ne prolungata e
cottura
per 1Kg: 3 ore e 50’
per 750g: 3 ore e 40’
Impostabile
3 Pane integrale
impasto, lievitazio-
ne e cottura.
per 1Kg: 3 ore e 40’
per 750g: 3 ore e 32’
Impostabile
4 Veloce
impasto, lievitazio-
ne e cottura del
pane con lievito in
polvere
1 ora e 40’
peso preimpostato e
non modificabile
(vedere ricette)
Impostabile
5 Dolce
impasto, lievitazio-
ne e cottura di
pane dolce.
per 1Kg: 2 ore e 55’
per 750g: 2 ore e 50’
Impostabile
6 Rapido 1
impasto
, lie
vitazio
-
ne e cottura rapida
di circa 750g di
pane.
58’
Peso preimpostato e
non modificabile
Impostabile
7 Rapido 2
impasto, lievitazio-
ne e cottura rapida
di circa 1kg di pane
58’
Peso preimpostato e
non modificabile
Impostabile
8 Impasto
impasto e lievitazio-
ne senza cottura.
1 ora e 30’
peso preimpostato e
non modificabile
(vedere ricette)
Preimpostata e
non modificabile
9 Marmellata
impasto e cottura di
marmellata.
1 ora e 20’
peso preimpostato e
non modificabile
(vedere ricette)
Preimpostata e
non modificabile
10 Torta
impasto,
lievitazione e cottu-
ra di torte con lievi-
to in polvere.
2 ore e 50’
peso preimpostato e
non modificabile
(vedere ricette)
Preimpostata e
non modificabile
11 Sandwich
impasto,
lievitazione e
cottur
a di pane per
i sandwich
per 1Kg: 3 ore
per 750g:
2 ore e 55’
Preimpostata e
non modificabile
12 Cottura Solo cottura
1 ora peso preimposta-
to e non modificabile
(vedere ricette)
Preimpostata e
non modificabile
term051051x01sep 16-05-2005 11:15 Pagina 7
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