Bedienungsanleitung Termozeta 75104 La Gelatiera (Seite 22 von 64) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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HAZELNUT CREAM

ICE CREAM

INGREDIENTS: 250 ml cream, 250 ml.

milk, 130 gr. sugar, 6 full coffee spoon of

hazelnut cream

Heat milk, cream and sugar and mix them

with a wooden spoon until sugar will be

dissolved.

Remove the pan from the ame and by

stiring from time to time, let the mixture get

cool. Pour the mixture into bowl.

When the ice cream is ready, add the

hazelnut cream to the ice cream before

switching the ice cream maker off.

BISCUIT ICE CREAM

INGREDIENTS: 250 ml milk, 200 ml whipping

cream, 50 gr. sugar, 50gr cane sugar, 50gr

hazelnuts, 25gr oat flakes, 20gr plain

chocolate drops, 5/20 gr bitter cocoa

(according to the colour of the ice cream

you desire), 2/3 biscuits (crumbled)

Put the oat akes and the hazelnuts into the

blender jug (we suggest the blender Frulla

1200 Inox Termozeta) and powder.

Pour milk into a pan and add sugar, cane

sugar, cocoa and the hazelnut and oat

powder.

Heat the mixture on a low ame until sugar

is completely dissolved. Let the mixture get

cool and add cream mixing well.

When the ice cream is ready, add the plain

chocolate drops and crumbled biscuits.

STRAWBERRY ICE CREAM

INGREDIENTS: 100g sugar, 150ml milk,150

ml cream, 100g ripe strawberries, lemon

juice

Dissolve sugar in lemon juice. Add the

strawberries reduced to pulp, milk and

cream.

Mix carefully and pour the mixture into the

bowl.

MELON ICE CREAM

INGREDIENTS: 120g sugar, 150ml cream,

300g melon pulp, melon juice.

Mash melon pulp after removing the seeds,

wet it with lemon juice and sugar. Add

cream, mix carefully and pour into the bowl.

PINEAPPLE ICE CREAM

INGREDIENTS: 35g sugar, 250ml cream,

350g pineapple pulp, 1/2 sachet of vanillin

Add sugar, cream and vanillin to pineapple

pulp. Blend, mix carefully and pour the

mixture into the bowl.

FRUIT AND YOGHURT

ICE CREAM

INGREDIENTS 35g sugar, 200ml milk,

200ml yoghurt, 170g fruit, lemon juice.

Reduce fruit to pulp and add sugar and

lemon juice. Add milk and yoghurt. Mix

carefully and pour the mixture into the bowl.

RASPBERRY AND CURRANT

ICE CREAM

INGREDIENTS: 100g sugar, 150ml milk,

75ml cream, 125g raspberries, 125g

redcurrants, 1/2 sachet of vanillin.

Reduce raspberries and currents to pulp,

put through a sieve and add sugar and

vanillin. Add milk and crea. Mix carefully

and pour into the bowl.

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