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Fumer et cuire lentement
65-135 ˚C
Griller et faire des pizzas
175-250 ˚C
Rôtissage et cuisson au four
135-175 ˚C
Chauffer intensément
250-350 ˚C
LA SÉCURITÉ D’ABORD
Comme pour tout barbecue, The Bastard fournit
également un certain nombre d’avertissements
et de conseils de sécurité.
Un joint en feutre noir se trouve entre les bords
du dôme / couvercle en céramique et de la base /
fond. Vous ne devez jamais retirer cet emballage
en feutre, car cela garantit une étanchéité correcte.
Comme pour tout barbecue, vous ne devez pas
brûler The Bastard dans la maison ou l’utiliser comme
une cuisinre, vous êtes à risque d’intoxication
au monoxyde de carbone.
Une fois que The Bastard est allumé, ne le laissez
pas sans surveillance et gardez les enfants et les
animaux domestiques à une distance de sécurité.
N’utilisez jamais d’essence, de térébenthine,
de benzine, dalcool ou d’autres produits chimiques
similaires pour (ré) allumer The Bastard.
N’utilisez pas The Bastard sur une terrasse en bois
ou sur d’autres surfaces combustibles telles que
de l’herbe sèche, des copeaux de bois ou des
feuilles, à au moins 2 mètres d’objets combustibles.
REMARQUE
The Bastard peut bien sûr être
très chaud. Si vous ouvrez ensuite le couvercle
soudainement, un ash peut se produire. Toujours
utiliser des gants résistant à la chaleur ! Si vous
soulevez le couvercle, faites-le d’abord un peu
et avec un bras tendu. De cette façon, l’oxygène
peut atteindre le feu en premier et vous pouvez
éviter les éclairs.
Laissez The Bastard refroidir complètement
avant de le déplacer. Il est plus prudent de tirer
The Bastard avec un cssis sur roues que
de le pousser.
Ventilation au top Ventilation du sol
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