806473
8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/46
Nächste Seite
We hebben de stappen voor
je op een rij gezet.
Controleer of alle bouten en moeren goed
vastzitten.Zet de wielen op de rem.
Zorg dat het luchttoevoer op dezelfde lijn zit als de Fire Box.
Vul de Fire Box tot aan de Fire Ring met goede kwaliteit
houtskool (grote stukken). Dit zorgt voor een betere
luchtcirculatie en dus betere temperatuurbeheersing.
Gebruik aanmaakblokjes van natuurlijk materiaal of
aanmaakwokkels. Gebruik nooit chemische aanmaakblokjes,
spiritus of andere vloeistoen. Het keramiek is poreus en bij gebruik
van chemicaliën kunnen deze in het keramiek trekken en smaak
afgeven aan het eten. Nog makkelijker is onze One minute lighter.
Aansteken op
Één brandpunt is ± 100 graden
Celsius – low & slow sessie.
Twee brandpunten is ± 150 graden Celsius
Drie brandpunten ± 200 graden
Celsius – high & fast sessie.
let’s start
Je hoeft echt niet te wachten totdat alle kooltjes
grijs zijn geworden. Let op de temperatuur – 10
graden voor de gewenste temperatuur stel
je de luchttoevoer bij zodat de temperatuur
stabiliseert. Hoe langer je de dome open
laat staan hoe hoger de temperatuur kan
worden. Let op dat je niet doorschiet want
de temperatuur verlagen vergt meer tijd.
Stook The Bastard de eerste 3 keer rustig op
tot maximaal 225-250 graden Celsius. Op
hoe meer plekken je brandpuntjes creëert,
hoe sneller het gaat... Let hier dus op! Sluit de
dome tijdig om doorschieten te voorkomen.
Beginners recepten voor deze temperaturen zijn:
Moink Balls, Planked Salmon of Caponata Siciliana.
Na het koken sluit je de luchttoe- en afvoer
om het vuur te doven. Laat je kamado altijd
rustig afkoelen. Het restant houtskool kun
je de volgende keer weer gewoon
aansteken, verwijder wel de as.
Als je The Bastard 3 tot 5 keer
hebt gebruikt is het slim om alle
schroeven en bouten na te lopen.
Je hoeft The Bastard niet schoon te branden!
Master the fire
Het is belangrijk dat je The Bastard de eerste 3 keer
rustig opstookt tot 225-250 graden Celsius. De kracht
van The Bastard is dat je de temperatuur heel stabiel
kan houden. Zonder veel moeite kan je 12 uur lang
de temperatuur stabiel houden op 80-90°C. Of je kan
gemakkelijk de temperatuur verhogen tot 250°C.
De temperatuur controleer je met de Precision-top
en de luchttoevoer. Hoe meer lucht je toelaat in
The Bastard, hoe meer de temperatuur zal stijgen.
Dit betekent dat het sluiten van de luchttoevoer
en de Precision-top de temperatuur doet dalen.
BB197 //
Charcoal Marabu 9kg
BB190
//
Paraquay White Quebracho 10kg
BB190
//
Black Wattle 10kg
BB190
//
European Oak 10kg
nl
15
let’s start low & slow
8

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für The Bastard Anniversary Model 2022 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info