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Anwendung, Tabellen, Tipps
Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik
Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:
• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt wer-
den und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müs-
sen,
• Gerichte, die in die heisse Pfanne gegeben werden.
Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für:
• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Errei-
chen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten,
aufgegossen und fertiggeschmort werden,
• Klösse, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
• das Garen mit Schnellkochtöpfen,
• sehr grosse Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssig-
keit.
Allgemeine Hinweise:
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• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/
Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der --Taste)
und anschliessend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren
zu lassen.
• Die Fortgarstufe ! können Sie zum Warmhalten von Speisen ver-
wenden.
• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie fest-
stellen, welche Kochstufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen ge-
wöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist.
Sie wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und
erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.
