Bedienungsanleitung Thermador MED302LWS (Seite 21 von 92) (Englisch)

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Meat Probe

Depending on the model, your oven comes with a single-

point or a multi-point meat probe. This means that the

probe measures the temperature either in one or in three

different areas of your food ensuring the most accurate

cooking results. Once the set temperature has been

reached, the appliance automatically switches itself off.

Suitable Heating Modes

▯ True Convection ‚

▯ Convection Bake ¶

▯ Bake ƒ

▯ Convection Roast þ

▯ Roast ü

▯ Slow Roast ÿ

Notes

▯ The meat probe measures the temperature on the

inside of the food between 85° F (30 °C) and 210° F

(99 °C).

▯ Use only the meat probe supplied with your appliance.

Additional or replacement meat probes can be

ordered as a spare part from Customer Service.

▯ After use, always remove the meat probe from the

oven cavity. Never store it inside the oven cavity.

Inserting the Meat Probe into the Food

Before placing your food into the oven cavity, insert the

meat probe into the food.

Depending on your oven model, the meat probe has one

(single-point meat probe) or three (multi-point meat

probe) measuring points. If you have a multi-point meat

probe, ensure that the middle measuring point is inserted

in the food.

Meat: For large pieces of meat, insert the meat probe at

an angle from above as far as it will go into the meat.

For relatively thin pieces of meat, insert the meat probe

from the side at the thickest point.

Poultry: Insert the meat probe as far as it will go into the

thickest point in the breast. Insert the meat probe into the

poultry crosswise or lengthwise depending on its

structure. Put the chicken in a roasting dish and place it

on the wire rack.

Turning the food: If you wish to turn the food, do not

unplug the meat probe from the oven. Once you have

turned the food, check that the meat probe is correctly

repositioned in the food.

If you unplug the meat probe from the oven, all settings

will be reset and you will have to apply them again.

NOTICE: Ensure that the meat probe's cable does not

become trapped.

To prevent the meat probe from being damaged by

excessive heat, there must be a gap of at least an inch or

more between the broil element and the meat probe. The

meat may expand during the cooking process.

Setting and Starting Appliance Operation

9 WARNING

RISK OF BURNS

The oven interior and the meat probe become very

hot. Use oven mitts to plug and unplug the meat

probe.

9 WARNING

RISK OF ELECTRIC SHOCK

Use of a wrong meat probe can damage the

insulation. Use only the meat probe intended for this

appliance.

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Thermador MED302LWS Seite 21

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