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Thermomix TM31 Seite 17

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Der Messbecher erfüllt mehrere Funktionen: Er dient als Verschlusskappe für
die Deckelöffnung und verhindert Wärmeverluste und ein Herausspritzen des
Mix- und Gargutes.
Der Messbecher dient gleichzeitig zum Abmessen von Zutaten. Der randvoll
gefüllte Messbecher entspricht 100 ml, der halb gefüllte Messbecher (mittlere
Kerbe) entspricht 50 ml.
Setzen Sie den Messbecher immer mit der Öffnung nach oben in die Deckel-
öffnung
2
.
Messbecher nur bei Verwendung des Rühraufsatzes mit der Öffnung nach
unten einsetzen. Wollen Sie eine geringe Menge Flüssigkeit nachgießen, müssen
Sie den Messbecher nicht abnehmen. Gießen Sie einfach die Flüssigkeit auf
den Deckel. Sie sickert dann nach und nach in den Mixtopf.
Wollen Sie eine größere Menge Flüssigkeit oder feste Zutaten durch die Deckel-
öffnung in den Mixtopf geben, heben Sie den Messbecher hoch und geben Sie
sie hinein.
Gareinsatz
Der Gareinsatz des Thermomix TM31 besteht aus hochwertigem Kunststoff.
Er kann vielfältig genutzt werden:
• Filtern von Obst- und Gemüsesäften. Zerkleinern und pürieren Sie Obst oder
Gemüse im Thermomix TM31, setzen Sie dann den Gareinsatz in den Mix-
topf ein und nutzen Sie ihn beim Ausgießen als Filter. Mit dem Spatel können
Sie den Gareinsatz während des Ausgießens festhalten
3
.
• Empfindliche Zutaten, die sich nicht dafür eignen, im Mixtopf zubereitet zu
werden (z. B. Fleisch- oder Fischklößchen), geben Sie in den Gareinsatz.
• Zum Garen von Beilagen (z. B. Reis oder Kartoffeln).
Zum Herausnehmen des Gareinsatzes setzen Sie den Haken des Spatels in die
Einkerbung des Gareinsatzes ein
4
und heben den Gareinsatz aus dem Topf
heraus
5
. Den Spatel können Sie danach wieder herausnehmen.
• An der Unterseite des Gareinsatzes befinden sich sog. Füßchen
6
Sie sorgen
dafür, dass das Gargut ungehindert abtropfen kann.
• Beim Reduzieren von Flüssigkeit (z. B. bei Saucen), können Sie den Gareinsatz
auch statt des Messbechers als Spritzschutz auf den Deckel setzen
7
.
Zubehör
… 17 …

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