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Accessories
Simmering basket
The simmering basket for the Thermomix TM 31
is made of high-quality plastic. Like the measuring
cup, the basket is a multi-purpose item:
Filtering of fruit and vegetable juices. Chop and
make a puree in the Thermomix TM 31, then
insert the simmering basket into the mixing bowl
and use it as a filter when pouring the juice out.
When pouring the juice use the spatula to hold
the simmering basket .
Delicate food such as meatballs or fishballs that
are not suited to be prepared in the mixing bowl
as a whole should be put into the simmering
basket. Here they can be stewed.
For cooking side dishes (e.g. rice, potatoes).
Removing the simmering basket is effortless:
place the hook of the spatula into the notch of the
simmering basket and lift the basket .
The spatula can be removed at any time.
The feet at the bottom of the simmering basket
allow juice to drip off the food in the basket.
In case of reducing liquid in food (e.g. tomato
sauce) put the simmering basket as cover onto
the lid instead of the measuring cup.
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