Bedienungsanleitung Thermomix TM31 (Seite 21 von 52) (Englisch)

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How to use the VAROMA correctly

Your VAROMA is an accessory designed for the

Thermomix TM 31 and can only be used with it.

Before you can start steam cooking with the VAROMA

you will need to set up your Thermomix TM 31

correctly.

Step 1: Set up Thermomix TM 31

Place the mixing bowl into position. Pour at least

0.5 litre (500 g) of water into mixing bowl for

30 minutes steam cooking. If you steam cook with

simmering basket, insert the simmering basket and

fill it with ingredients, e.g. potatoes or rice. Close

the mixing bowl with mixing bowl lid and lock it.

For a flavoursome variation you can use a vegetable

broth or water-wine-mix instead of water.

Step 2: Filling the VAROMA

Place VAROMA lid upside down on your work surface

and position VAROMA receptacle on top – it

fits precisely into the groove.

Now loosely fill VAROMA receptacle with food .

Make sure that some slots remain open so that the

steam can spread evenly. As

you fill the VAROMA,

put food requiring longer cooking

at the bottom, and

food requiring shorter cooking at the top.

VAROMA lid underneath VAROMA receptacle will

stop the liquid from washed vegetables, ripe

fruit,

raw meat or fish from wetting your work surface.

Accessories

CAUTION

Danger of scalding by hot steam and hot

condensed water

• Ensure that opening of mixing bowl lid and

some slots of VAROMA receptacle and tray

remain free, otherwise there can be uncontrol-

led escape of steam.

• Be sure to position the VAROMA correctly

onto mixing bowl and appliance.

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