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Notas para sus propias recetas
Notas para sus propias recetas
Utilice como guía recetas parecidas a las de los
libros de cocina del Thermomix TM 31. Una elabo ra-
ción fácil de entender, paso por paso, de sus
recetas le facilitará la preparación de sus propios
platos con el Thermomix TM 31.
Orden de los ingredientes
Cuando esté preparando platos siguiendo sus
propias recetas, tenga en cuenta el orden de los
pasos necesarios a seguir.
Pesar los ingredientes
Antes de pesar el primer ingrediente presione el
botón y la báscula mostrará 0.000. Agregue su
ingrediente.
Atención: ¡Nunca exceda la capacidad máxima de
2 litros del vaso!
Orden de funciones
Los mejores resultados los obtendrá teniendo en
cuenta las indicaciones de los siguientes ejemplos:
La selección del tiempo es necesaria si desea calen-
tar alimentos. Para remover alimentos delicados uti-
lice la operación giro a la izquierda .
Ejemplo: Para preparar platos delicados
Selección: 5 min./100°C (212°F)/ /velocidad 1
programe 5 minutos de tiempo
seleccione el botón 100°C (212°F) de
temperatura
presione el botón
ponga el selector de velocidad en 1
Ejemplo: Cortando vegetales
Selecciones: 7 segundos/velocidad 5
programe 7 segundos de tiempo
gire el selector de velocidad a 5
Ejemplo: preparación de amasados
Selección: 2 min./ /
programe 2 minutos de tiempo
gire el selector de velocidad a
presione
Cortando en trozos y haciendo puré
Cuando vaya a trocear ingredientes o a hacer puré,
programe primero un tiempo corto y compruebe los
resultados. Si no ha logrado el resultado deseado
prolongue el tiempo.
Tiempos de calentamiento
El tiempo de calentamiento depende de los
siguientes factores:
temperatura inicial de los ingredientes a ser
calentados
cantidad, peso y volumen de los ingredientes
Atención: ¡Nunca exceda la capacidad máxima
del vaso o del recipiente VAROMA!
la absorcion del calor de los alimentos a ser
preparados
nivel de calentamiento
nivel de temperatura
empleo de accesorios
(con/sin cestillo de cocción lenta /VAROMA)
f
e
d
c
b
a
3
2
1
2
1
4
3
2
1
