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Spoel volledige, verse vogels aan de binnen- en buitenkant met koud stromend
water. Bedek losjes met plasc- of aluminiumfolie.
Bewaar delen van het pluimvee op dezelfde manier. Vul het pluimvee alleen
net voor het koken, anders kan voedselvergiiging optreden.
Koel en bewaar pluimvee onmiddellijk na het koken in de koelkast. Haal de
vulling uit het pluimvee en bewaar afzonderlijk.
Vis en schaal- en schelpdieren
Pluimvee
Bereid verse vis en lets op de dag van aankoop. Tot wanneer nodig, bewaar
de vis op een bord, losjes bedekt met waspapier, of plas
of aluminiumfolie
in de koelkast.
Als u vis een nacht of langer in de koelkast wilt bewaren, kies voor zeer verse
vis. Spoel een volledige vis in koud water en verwijder losse schubben en
vuil. Dep de vis vervolgens droog met papieren doeken. Steek de volledige
vis of lets in een afgesloten plas
tas.
Houd schaal- en schelpdieren op elk moment gekoeld. Gebruik binnen 1
2 dagen.
Voorgekookt voedsel en etensrestjes
Bewaar in een gepaste houder met deksel zodat de levensmiddelen niet
uitdrogen.
Gebruik binnen 1 – 2 dagen.
Warm etensrestjes slechts eenmaal op en totdat ze dampend heet zijn.
Verse groente en fruit
De groentebak is de ideale opbergruimte voor verse groente en fruit.
Zorg dat u onderstaande levensmiddelen niet gedurende een lange periode
op een temperatuur lager dan 7°C bewaart:
Citrusvruchten, meloenen, aubergines, ananas, papaya’s, courge es,
passievruchten, komkommers, paprika’s en tomaten.
Ongewenste wijzigingen doen zich bij lage temperaturen voor, zoals het
verzachten van het vruchtvlees, bruin worden en/of snellere bederving.
Bewaar geen avocado’s (totdat ze rijp zijn), bananen en mango’s in de koelkast.
ONTDOOIEN
De koelkast wordt automa ontdooid telkens de compressor stopt met werken.
Het dooiwater wordt automa
naar de afvoeropening geleid en komt in een schaal boven de
compressor aan de achterkant van het apparaat terecht waar het vervolgens verdampt.
Zorg dat de afvoeropening in de koelkast nooit verstopt raakt.
Vriesvak ontdooien
Ontdooi het vriesvak regelma
of wanneer de ijslaag meer dan 3mm dik is.
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