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1. Envaselosalimentos.
2. Extraigaelaire.
3. Selleelenvoltorio.
4. Etiqueteelenvoltorioindicandoelcontenidoylafechadecongelación.
Envasesapropiados:
Filmplástico,filmtubulardepolietileno,papeldealuminio,envasesparacongelador.
Estosproductosestándisponiblesentiendasespecializadas.
Periododealmacenamientorecomendadopara
losalimentoscongeladosenloscajonesdel
congelador
Estosperiodosvaríanenfuncióndeltipodealimento.Losalimentosacongelarpuedenconservarse
entre1y12meses(aͲ18°Ccomomínimo).
Alimentos Periodode
almacenamiento
Panceta,cazuelas,leche 1mes
Panes,helados,salchichas,tartas,mariscopreparado,
pescadoazul
2meses
Pescadonoazul,marisco,pizza,bollosymagdalenas 3meses
Jamón,pasteles,galletas,costillasdecorderoyternera,
partesdeavesdecorral
4meses
Mantequilla,verduras(escaldadas),huevosenterosyyemas
dehuevo,cangrejosylangostascocinados,carnepicada
(cruda),cerdo(crudo)
6meses
Frutas(secasoencompota),clarasdehuevo,ternera
(cruda),polloentero,cordero(crudo),pastelesdefrutas
12meses
Noloolvide:
x Cuandocongelealimentosfrescosconfechadecaducidad("consumirantesdelfinde/consumir
preferentementeantesde"),deberácongelarlosantesdedichafecha.
x Compruebequelosalimentosnohayanestadocongeladosantes.Losalimentoscongeladosquese
hayandescongeladodeltodonodeberáncong elarsede
nuevo.
x Unavezdescongelados,losalimentosdeberánconsumirseloantesposible. 
CÓMOHACERCUBITOSDEHIELO
Llenelabandejadecubitosdehielohasta¾desucapacidadconaguadelgrifoeintrodúzcalaenelcajón
delcongelador.
Silabandejadecubitosdehielosequedarapegadaenelcajóndelcongelador,despéguelautilizando
únicamenteunaherramientaquenotengapunta.
Paradespegarloscubitos
dehielo,retuerzaligeramentelabandejadecubitosomanténgala brevemente
bajoelaguadelgrifo.
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