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Tomado TAF8001B Seite 42

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Eeurez les touches [+] et [–] sur la droite du panneau de commande, an de régler un temps de cuisson plus ou moins long.
Le réglage de durée change par paliers de 1 minute.
Lorsque vous ulisez le programme de séchage, le réglage de durée change par paliers de 1 heure, et non par paliers de 1 minute.
Vous pouvez régler aussi bien la durée que la température pour chacun des deux paniers séparément. Ceci est possible avant,
mais également pendant le processus de cuisson. Eeurez la touche [L] ou [R]. Dès que la touche se met à clignoter, réglez la
durée ou la température souhaitée.
Dès que la minuterie indique 00:00, elle compte de nouveau 20 secondes à rebours. Le venlateur connue de tourner an
de refroidir l’appareil. Un signal sonore retent lorsque les aliments peuvent être rerés de l’appareil en toute sécurité.
Le temps de préparaon dépend du volume, du poids et de la densité des aliments. Notez que de plus petes quantés
d’aliments nécessitent moins de temps et que ceci est au prot de la qualité.
Contrôlez les aliments à mi-cuisson et ajustez éventuellement la durée et la température.

Lorsque vous avez conguré la durée et la température, eeurez la touche [START/PAUSE] pour lancer le processus de cuisson.
Lorsque le processus de cuisson est en cours, eeurez la touche [START/PAUSE] pour interrompre le processus.

Réglez d’abord la durée et la température pour les deux paniers. Si vous souhaitez que les aliments dans les deux paniers soient
prêts au même moment, eeurez la touche [SYNC]. Eeurez ensuite la touche [START/PAUSE] pour lancer le processus de
cuisson.
Le temps de cuisson apparaît aussi bien à gauche qu’à droite, mais le compte à rebours démarre du côté ou la durée de cuisson
est la plus longue. Dès que la durée restante est idenque des deux côtés, les deux minuteries poursuivent simultanément leur
compte à rebours.
Une fois le processus de cuisson en cours, vous ne pouvez plus eectuer de synchronisaon.

Dès qu’environ deux ers du temps de cuisson se sont écoulés, l’appareil émet 5 fois un signal sonore. Ensuite, l’appareil vous
rappelle que vous devez secouer le panier. Vous recevez un tel averssement pour tous les modes de préparaon, à l’excepon
des modes Rissoler, Réchauer et Sécher.
Eeurez la touche [SHAKE] pour DÉSACTIVER cee foncon d’averssement. [SHAKE] n’apparaît alors plus sur l’achage.
Lorsque vous réglez un temps de cuisson inférieur à 3 minutes, la foncon Secouer ne s’acve pas.

Insérez un thermomètre de cuisson au milieu du morceau de viande, an d’être sûr(e) que vous avez aeint le niveau de cuisson
souhaité.
Grillez la viande de 5 à 10 ºC sous la température recommandée pour le niveau de cuisson souhaité, sortez la viande de l’appareil
et laissez-la ensuite reposer pendant 15 à 20 minutes avant de la servir. La température connue en eet à monter pendant le
repos !
Pour obtenir le meilleur résultat, grillez la viande en un seul morceau. Assaisonnez la viande avant de la griller. Vous obtenez ainsi
un meilleur goût et de délicieuses odeurs pendant la cuisson.
Une ne couche de graisse sur la viande lui permera de dorer plus facilement. Vous pouvez encore accélérer ce processus de
en badigeonnant la viande avec un peu d’huile, de margarine ou de beurre fondu. Grillez la viande d’abord avec le côté gras sur
le dessus et retournez-la à mi-cuisson. L’appareil vous avert lorsque environ les deux ers du temps de cuisson sont écoulés.
Si vous ne souhaitez pas recevoir cet averssement, eeurez la touche [SHAKE].

En règle générale, vous ulisez le mode [BROIL] pour une viande tendre nement tranchée ou pour de la viande marinée comme
de la carbonade, du poulet ou du poisson, mais également des légumes et des fruits. Tamponnez la viande marinée pour la
sécher avant de la faire rissoler. Vous smulez ainsi le processus pour dorer la viande et vous évitez la formaon de vapeur
excessive
Pour faire dorer la viande plus rapidement et obtenir une belle brillance, vous pouvez badigeonner la viande d’huile ou de beurre
fondu.
Éliminez l’excédent de graisse et faites quelques entailles dans la viande pour éviter qu’elle se recroqueville.
Décongelez la viande et le poisson avant de les faire rissoler.
La durée de rissolement dépend du niveau de cuisson auquel vous voulez avoir la viande. Ulisez toujours un thermomètre de
cuisson.
Ulisez [BROIL] si vous voulez faire fondre du fromage ou faire dorer de la panure.

Lorsque vous ulisez le mode [BAKE], vous devez peut-être régler la température plus pas que ce qu’indique la recee.
La température maximale pour cuire s’élève à 200 ºC.
… 42 …

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