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Tomado TM-1975 Seite 21

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le panier n'est pas présent. Ne pas toucher la plaque de recueil de l'huile pendant
le fonctionnement ni immédiatement après, car cette dernière devient très chaude.
Ne manipulez la plaque de recueil de l'huile que par la poignée.
Connectez le cordon d'alimentation à une prise murale adaptée.
Sélectionnez la température adaptée aux aliments que vous désirez faire frire. Pour
savoir quels paramètres utiliser, consultez le tableau des températures ci-dessous.
Faites tourner le bouton de sélection de la durée de cuisson. L’appareil est allumé
et le voyant de chauffe est allumé.
Le voyant de chauffe s’allume et s’éteint de temps en temps pendant le processus
de friture à l’air chaud. Cela indique que l'élément de chauffe s'allume et s'éteint
en fonction de la température à atteindre puis à maintenir.
Une sonnerie retentit pour indiquer que le processus de cuisson est terminé.
Retirez le panier et la plaque de recueil de l'huile de l'appareil en les manipulant
par la poignée du panier. L'appareil peut laisser échapper de l'air très chaud à
son ouverture.
Vérifiez que les ingrédients sont prêts. Sinon, faites simplement glisser le panier et
la plaque de recueil de l'huile dans l'appareil et ajoutez quelques minutes à la
minuterie. Veiller à ce que les aliments ne débordent pas du panier, pour éviter
tout contact avec les éléments chauffants.
Quand les ingrédients sont prêts, retirez le couvercle de protection, puis appuyez
sur le bouton de libération du panier pour soulever le panier hors de la plaque.
Ne pas retourner la plaque de recueil de l'huile. L'huile qu'elle contient pourrait
en effet se déverser sur les ingrédients. Remarque: la plaque de recueil de l'huile
et les ingrédients sont chauds après la friture. Selon le type d'ingrédient frit, de la
vapeur pourrait s'échapper de la plaque.
Videz le panier dans une assiette ou un autre récipient. Pour en retirer des
ingrédients délicats, utilisez une pince de cuisine.
L'appareil peut immédiatement être utilisé pour frire un second lot d'aliments si
désiré.
CONSEILS DE CUISSON
La quantité optimale de frites à cuire en même temps est de 400 - 600 grammes.
Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si l'appareil est froid. Préchauffez l'appareil
sans aucun ingrédient. Remplissez ensuite le panier et réglez la durée de cuisson.
Mélangez ou retournez les plus petits ingrédients au milieu du temps de cuisson.
Cela assurera une cuisson homogène de ces derniers. Le panier et la plaque de
recueil de l'huile sont attachés ensemble, ne pas appuyer sur le bouton d'éjection
pendant que vous le secouez.
La friteuse ne peut pas être utilisée pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer
les ingrédients, sélectionnez une température de 150 °C pour une durée de 10
minutes.
Less produits panés avec des miettes de pain sont plus croustillants si vous les
recouvrez d'une fine couche d'huile végétale.
TABLEAU DE DURÉES DE FRITURE
Le tableau de friture ci-après indique les quantités d'aliments ainsi que la température
et le temps de friture respectifs requis. Respectez les instructions fournies sur
l'emballage de vos aliments si elles diffèrent de celles fournies dans le tableau.
Aliment
Quantité
min-max (g)
Durée
(minutes)
Tempér
ature
(°C)
Agiter
Remarques
Frites minces
surgelées
350-800
15-25
200
Agiter
Frites épaisses
surgelées
350-700
18-25
200
Agiter
Frites maison
(8×8 mm)
450-1000
10-16
200
Agiter
Ajouter 1/2
cuillère à
café d'huile
Quartiers de
pommes de
terre maison
450-1000
18-22
180
Agiter
Ajouter 1/2
cuillère à
café d'huile
… 21 …

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