Bedienungsanleitung Tower T18002 (Seite 10 von 16) (Englisch)

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Preparationguide:

Chopping:

Ingredient Preparation

Meat, poultry

and sh

Make sure these ingredients

are cold, but not frozen, before

processing. Cut into ¾ inch pieces

and pulse until desired consistency

is reached. Check every few

seconds to avoid over processing.

Thoroughly clean you Food

Processor before next use.

Fruit and

vegetables

Peel and core if needed. Remove

any large hard pits and seeds. Cut

into ¾ inch pieces and process up

to 175 grams at a time.

Bread,

crackers,

or cookie

crumbs

Break into 1 inch pieces and

process until the texture is ne.

Process up to 90g at a time.

Whipping

cream

Process up to 230ml of refrigerated

cream at a time.

Slicing/Shredding:

Ingredient Preparation

Large round

fruits and

vegetables

(apples,

onions,

potatoes,

tomatoes

etc.)

Cut into even pieces. Core and

seed if necessary. To slice, pack

into feed tube solidly, lling to about

1 inch from the top. Use light to

moderate pressure with the pusher.

To shred, place sideways into the

feed tube for longer shreds, or

upright for shorter shreds.

Small round

fruit and

vegetables

(strawberries,

mushrooms,

radishes etc.)

Cut into even pieces. Core and

seed if necessary. To slice, pack

into feed tube solidly, lling to about

1 inch from the top. Use light to

moderate pressure with pusher.

To shred, place sideways into the

feed tube for longer shreds, or

upright for shorter shreds.

Long narrow

vegetables

(carrots,

celery,

cucumbers,

courgettes

etc.)

To slice: Cut into even lengths

around 1 inch shorter than the

length of the feeding tube. Stand

pieces upright in the feed tube,

lling the tube so that they cannot

tilt.

To shred: Cut into the largest

lengths that will t sideways in the

feed tube. Stack in the tube until

around 1 inch from the top.

Iceberg

lettuce,

cabbage

Cut off the top and bottom, leaving

just the centre section. Cut into

wedges to t into the feed tube.

Remove the core and cut the top

and bottom pieces into similar

sized wedges.

Medium hard

cheeses

(Cheddar,

Swiss etc)

Cut into pieces to t the feed tube.

Stand pieces in the feed tube use

light pressure with the pusher.

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Tower T18002 Seite 10

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